【深度解读】快餐店遇到“慢文化”

发布时间：2025-02-10 11:07

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本报记者严存义杜雪琴

“2002年8月7日，肯德基来了，波哥心的地盘小了，美吉汉堡的门关上了。”

“2003年3月28日，2万多球迷七里河见证历史时刻，世界级球星加扎完美亮相。”

“2017年9月29日，兰渝铁路，百年圆梦。”

……

走进兰州市南昌路北京华联的肯德基店，通过精心装饰、挂在墙上的两排有些发黄的兰州晨报旧报纸，让过去18年兰州发生的大事件，历历在目。

2001年8月26日，兰州第一家肯德基店开业，兰州东方红广场前人们排队消费的场景仿佛就在昨天。

18年后的金秋8月，肯德基与兰州晨报合作，精选了一些过去18年兰州晨报关于记录城市建设、生活变迁等大事件的重要版面，布置出了肯德基南昌路店这个新闻主题餐厅。

打造新闻主题餐厅，是为了让顾客在享受美食的同时，感受到兰州这座美丽的黄河之都的巨大变化。

“2005年，我第一次来肯德基就餐，那个老北京的鸡肉卷我一直记得！”40多岁的张女士，带着女儿前来就餐，看到兰州晨报的主题展示墙感慨地说，这个主题墙就像指尖划过的时光轴，让她不由想起在兰州生活的种种美好记忆。

甘肃日报报业集团旗下的兰州晨报，创刊于1997年，是我省第一张面向全省的综合性都市生活报。21年来，作为城市的观察者和记录者，兰州晨报用一段段有温度、有深度的文字，记录着这个城市发生的点滴变化。

过去18年，肯德基像一个城市的陪伴者，随着城市的发展而成长，肯德基套餐里的哆啦A梦小礼物，角落里赶完的功课，成了许多兰州人记忆里的一部分。

肯德基和兰州晨报一起伴随着兰州市民走过了无数个寻常的日子。

肯德基有关负责人说，现在更多的人通过手机看新闻，读报纸就变得很有仪式感。肯德基把见证兰州大事件的报纸展示在餐厅，邀请大家去重新读报，是想循着兰州晨报的忠实记录，重温这么多年省城兰州加快发展的不凡历程。

“很多顾客在等餐的时候，都愿意去看看这些老报纸，仔细读一读上面泛黄的文字，回味一下那个年代的故事，这是一件很有情怀的事。”肯德基有关负责人说。

“这个主题餐厅的打造，让顾客在享受时尚快餐的同时，可以感受文化的魅力。”兰州晨报负责人认为，这次肯德基和兰州晨报合作打造新闻主题餐厅，是两个品牌深度合作后产生的一种就餐新体验。这次双方合作，充分发挥了兰州晨报深耕城市的资源优势和积累的媒体品牌优势，实现了与优质资源、品牌的对接与嫁接。

兰州晨报以“掌上兰州”为主的新媒体初显品牌影响力，肯德基也通过兰州晨报新媒体力量，让更多公众知晓和参与到肯德基资助贫困大学生的“曙光基金”、献爱心送营养、送温暖等公益活动中来。

“双方互为平台，优势互补，相互助力，通过两大品牌的深度合作，促进各自品牌的传播和‘增值’，可以进一步扩大品牌影响力，实现双赢。兰州晨报也将继续立足自身特色和优势，最大限度地连接本地优质资源和品牌，推进转型发展。”兰州晨报负责人如是说。

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