食物中有哪些维生素

学会识别不同植物，以判断哪些可食用，哪些有毒。 #生活常识# #应急生存技巧# #野外求生课程#

维生素食物是指含有维生素的食物，含有维生素的食物一般包括胡萝卜、西兰花、猕猴桃、玉米、鸡蛋等。

1、胡萝卜：

它是日常生活中常见的蔬菜，营养价值高，富含花青素、胡萝卜素、脂肪油和各种维生素。适量食用可以补充身体所需的营养，帮助增强免疫力。

2、西兰花：

富含营养价值，一般包括蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪、矿物质、各种维生素等营养物质，适量食用可使身体相对稳定的营养摄入，含有膳食纤维也能促进胃肠蠕动，从而促进排便。

3、猕猴桃：

肉甜多汁，会有一点酸味，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和微量元素等营养物质，食用后不仅能使身体相对稳定的营养摄入，还能缓解饥饿。

4、玉米：

富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、B族维生素等营养物质，可作为主食食用，增加饱腹感，缓解饥饿，补充营养。

5、鸡蛋：

富含胆固醇、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，食用后能为身体补充营养，还能辅助增强体质。

建议患者避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起胃肠不适。

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