8 份低于 500 卡路里的健康膳食（而且不是沙拉）

如果你想减掉几磅，你的食物选择可能突然变得非常有限。 很有可能，您认为自己注定要吃乏味、乏味的午餐。 但不是。 我们在这里证明，如果你想减肥，你不需要每天午餐都吃沙拉。

在这里，我们为您展示八种完全健康的午餐食谱。 您会发现很多蔬菜，但不局限于混合沙拉。

五香鹰嘴豆泥大饼“披萨”

我们喜欢包括披萨在内的减肥计划。 这个食谱提供了对身体有益的成分的营养提升，例如豆类，一组植物，包括豌豆、扁豆和豌豆。 这个披萨的底料？ 鹰嘴豆。

鹰嘴豆泥含有鹰嘴豆，它是一种令人难以置信的植物性蛋白质和纤维来源，可以在数小时内保持饥饿感。

这种大饼披萨每片含有 14 克植物性蛋白质，数量惊人，相当于两个鸡蛋的含量。 选择全麦或全谷物制成的大饼，为这顿饭添加额外的纤维。

酿金枪鱼和鳄梨沙拉

您是否想要打包大量对您有益的脂肪？ 想想这个神奇的鳄梨食谱。 这道菜富含来自鳄梨、鱼甚至蛋黄酱的健康脂肪。

鳄梨富含愈合纤维，并含有对心脏有益的单不饱和脂肪，而像金枪鱼这样的肥鱼富含 omega-3 脂肪，有益于心脏、大脑和关节健康。

2017 年 3 月发表在《国际分子科学杂志》上的一篇评论还指出，omega-XNUMX 补充剂可能有助于支持免疫功能。 长链脂肪酸甚至被认为会对您的身体成分产生积极影响 肠道菌群.

我们用蛋黄酱做什么？ 如果您适度食用它就可以了。 这种酱汁不被认为是健康食品，但当您选择鳄梨或橄榄油基蛋黄酱时，您会得到一定剂量的“好”不饱和脂肪。

地中海动物园配奶油羊乳酪酱

得益于希腊酸奶，这款素食午餐不含肉类、鸡肉或鱼肉，富含蛋白质。 另外，对于那些可能避免食用它的人来说，它是低碳水化合物和无麸质的。

这碗 zoodle（典型的蔬菜意大利面）的热量刚刚超过 200 卡路里，与其说是一顿完整的午餐，不如说是一种小吃。 对于散装，我建议加入半杯煮熟的藜麦和四分之一杯切碎的烤鸡或鹰嘴豆。 这样做会增加大约 200 卡路里的热量，因此您的菜的总卡路里仍低于 500 卡路里。

意大利烤牛肉卷

加工肉类，包括使用烟熏、腌制、腌制和/或添加化学试剂等技术制备的肉类和家禽产品，应适量食用。

由于烤牛肉属于加工肉的范畴，所以最好偶尔享用一下这顿午餐。 如果你想更经常地吃这顿饭，可以考虑把它变成一个“意大利面拼盘”，用烤鸡胸肉条代替烤牛肉。 因此，您可以单独咀嚼成分，而不是将它们包裹起来。

无论您是否总结，这种富含蛋白质的午餐对于那些采用低碳水化合物或生酮饮食到无麸质饮食计划的人来说都是一个不错的选择。

黑豆三明治配凉拌卷心菜

移过去，经典凉拌卷心菜。 这种素食三明治从营养丰富的凉拌卷心菜沙拉中得到令人满意的嘎吱声。 由于葡萄酒醋和全麦芥末等成分，调味料具有浓郁的味道。

这种三明治中的黑豆是植物中蛋白质和纤维的重要来源，这两种营养素都有助于保持健康。 卷心菜是一种十字花科蔬菜，含有具有抗氧化和抗炎功效的植物化学物质。

羽衣甘蓝

盘子里的（自然）颜色越多越好。 幸运的是，这种营养丰富的午餐充满了健康的气息。 该食谱主要由五颜六色的蔬菜制成，因此具有抗炎作用并富含抗病抗氧化剂。 这基本上就像吃彩虹一样。

由于其高维生素 C 含量和低卡路里含量，羽衣甘蓝是传统包装的绝佳替代品。 一杯半的羽衣甘蓝可提供每日所需维生素 C 的 50%，而热量仅为 25 卡路里。

如果您想在此午餐中添加更多，我建议添加半杯全麦食品，如糙米，以获得复杂的碳水化合物和额外的纤维。

素食三层墨西哥蘸酱

只是我们还是用碗吃饭让用餐感觉更有趣？ 我们喜欢这种三层纯素墨西哥莎莎酱可以装在一个容器中并在旅途中食用。 这种简单而美味的选择含有来自鳄梨的健康脂肪和来自豆类的植物蛋白，使其成为一种很好的均衡零食选择。

低于 350 卡路里的热量，这种蘸酱算不上一顿完整的午餐。 如果你想把它做成一顿饭，我建议用全麦或玉米饼做成炸玉米饼，而不是用含盐量更高的玉米饼。

花椰菜“烤奶酪”三明治

如果您对酮类热潮感兴趣，那么您的生活中就需要这种花椰菜“烤奶酪”。 创新的三明治用花椰菜“面包”（由花椰菜、种子和鸡蛋制成）代替传统面包，以保持低碳水化合物和酮类友好。 整个三明治仅含 8 克碳水化合物，大约相当于一个中型苹果的三分之一。

如果制作假花椰菜面包看起来很麻烦，我们不会怪你。 只需尝试将这种多功能蔬菜添加到其他餐点中即可。 例如，用花椰菜代替米饭来制作健康的鸡肉或虾炒饭，或者用花椰菜泥代替土豆泥作为烤三文鱼的配菜。

花椰菜比萨