食物过敏儿童的营养和避免饮食,Frontiers in Pediatrics

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食物过敏儿童的营养和避免饮食
Frontiers in Pediatrics ( IF 2.1 ) Pub Date : 2020-07-22 , DOI: 10.3389/fped.2020.00518
Domenico Corica , Tommaso Aversa , Lucia Caminiti , Fortunato Lombardo , Malgorzata Wasniewska , Giovanni Battista Pajno

食物过敏（FA）是一个重大的健康问题，极大地影响着儿童及其家庭的生活质量。在过去的30年中，FA的发病率不断上升，这导致对FA预防策略的重新评估，尤其是放弃了基于延迟引入潜在食物过敏原的方法。几项观察性研究和干预性研究证明了早期食物引入策略在预防FA中的潜在有效性，尽管缺乏随机对照试验的有力证据，有时甚至形成对比。当前针对FA的方法主要基于避免饮食和在出现过敏反应时使用急救药物，尽管主动变应原免疫疗法最近已成为处理IgE介导的FA的日益重要的治疗策略，并可能通过对特定食物脱敏来诱导改善。这篇综述概述了有关FA的建议的历史演变以及过去15年发表的有关营养干预策略（即尽早引入过敏原或避免饮食以预防和管理IgE介导的和非IgE的证据）的证据。介导的儿童FA。

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更新日期：2020-09-05

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