厨房用火不离人，有事关火再出门！

厨房火灾防范：使用火源后及时关闭，烹饪时人不可离开。 #生活知识# #生活智慧# #日常安全#

民以食为天

蒸炸炒煮煎

然而厨房里

有高温、有明火

有油烟、有灶具

存在一定的消防安全隐患

一旦防范不当

极易引发火灾

1

案例一

2024年5月15日，浙江嘉兴一民房四楼突发火灾。所幸火情被发现后，社区工作人员、保安、居民等众多热心人迅速关闭楼道天然气总阀门，拿起楼道内灭火器直奔着火房屋将熊熊燃烧的火苗扑灭。

2

案例二

2024年3月1日，湖北恩施来凤县一民房发生火灾，当地消防救援部门现场勘验、走访调查确定起火原因为生活用火不慎所致，当事人称“当时我正在熬油做菜，中途跑出去上厕所，大概过了六、七分钟后回到厨房，就发现油锅起火了。”

厨房是每个家庭必不可少的一部分，厨房在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色。由于用火用电的集中，厨房存在的安全隐患一旦防范不当，极易引发火灾，后果不堪设想！下面让我们一起来学习厨房安全隐患防范知识点。

厨房里有哪些安全隐患

1.燃料多

厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、煤炭、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏燃烧、爆炸。

2.油烟重

厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。

3.电器线路多

厨房设备种类繁多，用火用电设备集中巨厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。

4.用油不当

食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑教不当就会引起火灾。

如何预防厨房火灾

掌握厨房消防安全知识

防患于未“燃”

快来戳图了解

遇到火灾莫惊慌

厨房火灾发生初期

是最有利扑灭的阶段

牢记这几点扑救法则

遇到火灾不必惊慌

厨房消防安全秘籍

厨房里面隐患藏，用火用电要提防。

人走火灭别大意，安全时刻记心房。

电器厨具多注意，远离易燃物莫忘。

消防安全做到位，阖家幸福岁月长。

原标题：《厨房用火不离人，有事关火再出门！》

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