176万！河南超市“黑马”购物中心首秀

发布时间：2025-02-15 15:07

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资料图。

2024年，被誉为“河南超市界黑马”和“郑州最被低估的超市”的华豫佰佳，正式踏上了扩张之路。

‌华豫佰佳连开三店

高新万达店首日狂揽176万元

12月20日， 华豫佰佳郑州高新万达店盛大开业，这不仅是其首家购物中心型门店，也是与万达广场携手合作、连开三店的首家门店。

开业当天，由于客流过大，超市不得不采取限流措施，可见其火爆程度。据《大河商业》报道， 华豫佰佳高新万达店开业首日销售额突破176万元，结单客流量达1.2万人。

作为第一家购物中心型超市，华豫佰佳高新万达店拥有丰富的商品种类， 6000㎡的经营面积，囊括近11000个SKU，涵盖了精品果蔬、熟食、烘焙、面点、鲜肉、水产、低温冷藏品、米面粮油、休闲食品、清洁用品、日用百货等多个品类，可满足家庭日常生活的全方位需求，实现品质生活的一站式购物。

值得一提的是，该店还首次设置了红酒咖啡专卖区，引入了拉菲、康帝等享誉全球的中高端红酒品牌，以及各式咖啡机，进一步满足了消费者对高品质生活的追求。

烘焙区域推出的两款新品——坚果棒和牛奶米蛋糕，更是深受年轻人的喜爱。坚果棒采用独特的混酥技术，将面团与百分百纯动物黄油按黄金比例混合，再添上酥脆的坚果，每一口都让人香酥可口、回味无穷；牛奶米蛋糕则采用优质糯米粉和牛奶制作，口感软糯香甜，让人回味无穷。

熟食区域宛如美食宝藏，各类卤味、小吃与零食应有尽有，令人目不暇接。现蒸凉皮、酥脆炸鸡、鲜香松鼠鱼、焦香烤包子等美食齐聚一堂，让顾客尽情享受美食的盛宴。

在 水果区域，各式鲜果琳琅满目，提供免费分切服务； 蔬菜区域则精心遴选品类多样的蔬菜进行打包，让顾客无需挑选即可直接放入购物车。

生鲜肉类区域，高品质鲜肉以开业特惠价吸引了大量顾客驻足挑选。 水产海鲜区更是热闹非凡，加工师傅们忙得不亦乐乎，为顾客提供新鲜、美味的海鲜产品。同时，把检测室搬进超市，对熟食、烘焙、面点、生鲜等各类食品展开实时检测工作，确保在售食品皆符合高品质安全标准。

在服务方面，华豫佰佳高新万达店推出了多项贴心服务举措，如蔬菜精选打包、水果免费切块、手工水饺现场加工、部分海鲜产品免费加工等。若顾客在购物过程中遇到任何问题，工作人员都会第一时间放下手头工作为顾客答疑解惑。

此外，超市门口的服务台还提供了一次性手套、餐具、微波炉、医疗箱、复称台、加冰站等便利设施，洗手池旁则配备了干手器与护手霜。更有宠物寄存和免费送货上车等贴心服务，充分满足了广大顾客在购物过程中的多元化需求。

品质至上

打造郑州版“胖东来”

华豫佰佳，成立于2008年的郑州本土超市品牌，至今已有超过16年的历史。它被誉为郑州版“胖东来”，也被不少网友亲切地称为“河南超市界黑马”、“郑州最被低估的超市”。华豫佰佳始终秉持“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营宗旨，不断优化供应链，严格把控商品品质，不断学习借鉴先进商超运营模式，为老百姓带来实惠，让购物成为享受，让美好生活持续发生。

今年以来，华豫佰佳展现出强劲的发展势头，航海路店、三全路店、鑫都汇店相继盛大开业。而12月初，华豫佰佳更是与万达达成合作，正式开启“立足郑州，布局河南”的省域化扩张之路。

随着高新万达店的开业， 华豫佰佳门店总数已达19家，且计划春节前在开封、安阳等地再开万达门店， 届时门店总数将增至21家。

在品质方面，华豫佰佳一方面通过扎实的自有品牌布局来确保商品质量。以高新万达店为例，其自营品牌专区陈列着琳琅满目的自营商品，包括精酿啤酒、果汁、芝麻酱、燕麦脆、食用油、果蔬净、洗衣液等几十种商品。现场试吃活动更是吸引了大量顾客驻足品尝，好评如潮。

另一方面，华豫佰佳还建立了“ 源头直采、自产自销”的供应链体系。它斥巨资自建中央厨房，生鲜和熟食产品全程冷链运输，在门店冷藏销售。从商品的“ 源头”到“ 流通过程”，华豫佰佳都严格把控品质，比如说叶菜、果盘、熟食、面点、烘焙等杜绝隔夜销售，炸油条的食用油的油酸指标要严于市面标准，以确保广大消费者买到品质、健康、安全的商品。

此外，华豫佰佳还高度重视食品安全问题。为了确保消费者“ 买得放心、吃得安心”，它于2023年底斥资数千万元建设了中央厨房。尽管中央厨房的投资重、成本高、回本周期长，但华豫佰佳仍然坚持将其建成并运营。

因为只有这样，它才能深度介入生产流程，严格把控各个环节的品质；同时，中央厨房还能甄选到源头优质供应商，减少中间冗余环节和不必要的溢价成本，最终将节省下来的成本与提升的品质全部回馈给消费者。

最后，

近年来，河南涌现出一大批具有区域特色的商超品牌，比如胖东来、鲜风生活、淘小胖、华豫佰佳等。它们凭借真诚、专注的服务态度成为了流量中心，体现出河南商业的智慧和勇气、希望与未来。而华豫佰佳只是一个代表。

未来，我们期待有更多的这样的优秀商超品牌涌现，为消费者带来更加健康、高品质的商品和服务，让商超成为人们生活中不可或缺的重要组成部分。

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