冬天，为了你和家人的安全，不可不知的厨房防火知识！

发布时间：2025-02-15 16:01

防火知识：厨房烹饪时保持通风，不离人，不存放易燃物品。 #生活常识# #日常技巧# #居家安全小知识#

昨天嘟嘟参加了一堂消防安全小课堂的培训，才知道自己的日常消防知识太薄弱了！活学活用，先出四道题考考大家吧！（答案在文末）

1、手机充电一般不要超过几小时？

2、电动车充电一般不超过几小时？

3、电冰箱一般多久断一次电？

4、电视机不看的时候，需要关掉显示屏吗？

AODO

其实，消防安全是需要我们从日常生活中去预防的，今天，我们就来说一说厨房安全小知识，避免火灾的发生，保护家人的安全！

一

日常——预防隐患

1、尽量使用不燃材料制作厨房构件，炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成的火灾。

2、及时清理炉灶，排气扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆积过多而引起火灾。

3、使用合格的电线电器及厨具。经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换！防止因电线电器陈旧老化或老鼠咬断线路而发生火灾。

4、给家里的老人普及消防安全知识，让他们树立最基本的防火意识。

5、外出时，尽量不要让自己的孩子单独留在家！

二

使用——谨慎防火

1、用油锅时，人不能离开，油温达到适当温度，应立即放入菜肴和食物。

2、在炼油和炸制食品时，也要有人看管，需要注意的是，锅内不要放太多的油，油温不能过高，严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。

3、在炖各种肉汤时，也要有人看管，汤不宜太满，在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开，防止浮油溢出锅外。

4、炉具使用完毕，立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热。

5、使用灌装液化气时，气罐与灶具要保持1.5米以外，不准在气罐的周围堆积可燃杂物，严禁对气罐直接加热。

6、厨房用气须谨慎，煮饭时要留人看守，不可随意离开。外出时，检查燃气是否关闭，防止燃气泄漏诱发火灾。

三

灭火——注意事项

1、厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道爆炸。必须先灭火后关阀！

2、电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电，应先关闭电源，再用干粉灭火器或者灭火毯（灭火毯是个好东西）

3、当锅内的食物因温度过高着火时，首先应关掉火源，然后迅速盖上锅盖，可以使火熄灭？

注意：现在的锅盖材质太多，比如什么玻璃材质，塑料材质，用这些材质的锅盖去盖火，还会引起二次伤害，正确的方式是:用灭火毯盖住，熄灭火焰！

4、垃圾桶着火，向垃圾桶内浇水即可灭火。

5、家中常备消防应急包，（灭火器、灭火毯、简易防护面具等）如果突发火灾，要及时将小火扑灭！

厨房消防安全应以防为主，防消结合！希望大家能树立消防安全意识！

答案

一、2小时

二、8小时

三、每3个月断电2小时

四、需要