厨房是每个家庭必备的一个单元
虽然新闻里常看到厨房着火引发重大火灾
但我们往往都会忽略这个地方存在的安全隐患。
厨房安全隐患
· 安全用气是首要
1、厨房门窗保持通风
一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，就能及时排出，从而消除爆炸中毒等危险。
2、常检查、勤维护
经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管是否牢固，有无漏气，如果发现问题及时通知维修。
3、炉灶周围禁止堆放易燃物
厨房炉灶周围不要堆放塑料制品、干柴、抹布等易燃可燃物品
4、人走火灭
使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。
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厨房火灾扑救
· 油锅起火怎么办？
边关火，边用锅盖盖住起火的油锅；边关火，边用大块儿的湿布盖住起火油锅；如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物，可沿着锅的边沿将食物倒入锅内，利用食物与着火油的温度差，使燃烧的油温度迅速下降。
油锅起火时千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。
· 燃气起火怎么办？
家庭厨房燃气或液化石油气一旦发生火灾，在还未引燃其他建筑物或厨房用具时，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀、截断气路，然后在消除余火。
· 厨房电器起火怎么办？
扑救电器火灾前，应第一时间拉下总闸，如只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃物着火时，用干粉灭火器扑救，如果没有灭火器可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。未拉下总闸时，万万不能用水扑救电器火灾。
· 厨房整洁最最重要
1、定期清洗抽油烟机、排风扇
经常检查抽油烟机里的油污，当油杯所盛油污达六分满时及时倒掉，对油烟机、排风扇的油污要定期清理，以免油污遇到明火引起火灾。
2、保持厨房电器放置环境干爽
发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，特别是电饭煲周围，避免插头遇水打火短路。
炎炎夏日
家中厨房用火用电用气十分频繁
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