你知道吗，60% 的美国成年人都肥胖？这是一个大问题，因为它会增加他们患严重健康问题的风险。了解以下信息至关重要： 健康饮食 以及良好的饮食习惯。欢迎阅读营养、饮食和正念生活指南——您的健康之路。
关键精华
探索背后的科学 均衡饮食 以及您的身体成长所需的关键营养素。 发现的力量 MyPlate 制定个性化、营养丰富的饮食计划。 了解正念饮食的好处并学习实用策略来培养与食物更健康的关系。 深入智能 饮食计划 并准备策略来 健康饮食 简单且可持续。 了解适当补水对您的整体健康和福祉的影响。了解营养与饮食基础知识
开始健康生活之旅意味着要了解营养和饮食。我们将介绍我们身体所需的关键营养素以及健康饮食背后的科学。这些知识有助于我们做出明智的选择，并为身体提供适当的营养。
身体所需的关键营养素
拥有 均衡饮食 是保持健康的关键。蛋白质有助于构建和修复骨骼和肌肉。健康的脂肪有益于心脏和大脑。碳水化合物为我们提供能量，让我们度过一天。
通过了解 宏量营养素，我们可以用营养丰富的食物填满我们的盘子。这会让我们感到饱足和快乐。
健康饮食背后的科学
2020-2025 年美国人膳食指南强调了每一口食物的重要性。他们说我们应该遵循 健康饮食 生命每个阶段的模式。食品安全和营养调查 (FSANS) 报告让我们深入了解了美国成年人的营养和食品安全知识。
了解肠道微生物群和饮食选择如何影响我们的健康也很重要。这有助于我们保持整体健康。
常量营养素在饮食中的作用
宏量营养素 对我们的日常生活至关重要。它们为我们提供能量并支持我们身体的功能。无论您是在计算卡路里还是使用 膳食补充剂，了解蛋白质、脂肪和碳水化合物至关重要。
这些知识有助于我们制定有益于我们身心健康的饮食。
“吃各种营养丰富的食物是健康饮食的基础，有助于降低患慢性病的风险。”
–Katie Ferraro，公共卫生硕士、注册营养师、临床营养师
使用 MyPlate 指南构建您的平衡膳食
MyPlate 让健康饮食变得简单。这是美国农业部提供的一份指南，可帮助您规划膳食。它根据您的年龄和活动水平显示您应该吃多少每种食物。
这款 MyPlate 食品集团画廊 有很多例子和份量。它可以帮助您满足您的 营养需求 并尝试新的食物。
2020-2025 年美国人膳食指南是健康饮食的关键。它们侧重于营养丰富的食物，限制不健康的食物。使用 MyPlate，你可以做一盘对身体有益的食物。
MyPlate 推荐 部分大小 水果和蔬菜 盘子的一半 五谷杂粮 盘子的四分之一 蛋白质 盘子的四分之一 乳制品 1服务“每顿饭和零食都吃各种各样的食物通常是避免营养不良和体重意外减轻的最佳选择，尤其是对于体弱的老年人来说。”
每天使用 MyPlate 可以 均衡饮食。它支持您的健康和幸福。这个简单的工具可以让您的生活变得更好。
正念饮食：通往更健康的道路
正念饮食不仅仅是一种节食方式。这是一种与食物紧密联系的方式。通过全身心投入，我们可以欣赏食物的味道和质地。这种方法可以带来更健康的饮食和更好的整体健康。
吃饭时保持专注
专心进食意味着在进食时全身心投入。我们应该放下手机，关掉电视。这样，我们就能更充分地享受每一口食物。
通过放慢速度，我们会注意到自己什么时候饿了或饱了。这有助于我们更直观地进食，更享受食物。
缓慢而有意识的进食的好处
研究表明，正念饮食可以改善我们的健康。哈佛大学和康奈尔大学的研究发现，正念饮食的人通常更健康。他们感觉更好，饮食问题也更少。
正念饮食还能帮助我们减少情绪化进食，甚至可以减少暴饮暴食的发生。
养成有意识的饮食习惯
养成有意识的饮食习惯需要时间。从小口吃开始，慢慢咀嚼。关注食物的味道和质地。
尽量不分心地进食，并知道食物的来源。这种做法可以让进食更加直观，并有助于 体重管理.
正念饮食不是节食。它是一种与食物紧密联系的方式。通过这种方式，我们可以获得更好的健康并以可持续的方式管理体重。
明智的膳食计划和准备策略
有效 饮食计划 可以改变游戏规则 健康饮食 和 体重管理。提前花一点时间可以节省你以后的时间和金钱。诀窍是使用让备餐变得简单的聪明策略。
首先储备多功能、 低成本原料 比如豆类、蔬菜和新鲜香草。这些食材营养丰富，可用于多种菜肴。它们是健康饮食的核心 饮食计划 常规。
另外，购买当季农产品。它更便宜，味道更好。此外，它更有营养。烹饪汤、炖菜和其他适合冷冻的食物也可以让忙碌的夜晚更轻松。
“提前计划好吃饭时间可以减少与烹饪和食物选择相关的压力。”
这款 健康生活 本指南展示了如何制作均衡膳食，减少红肉摄入。它为您的饮食添加了更多植物性食物。通过练习， 饮食计划 可以成为一种习惯。它可以节省时间、金钱和压力，同时帮助你吃得更健康。
批量烹饪建议
戴维森建议烹饪大量的汤、炖菜和砂锅菜。这些食物冷冻后很容易重新加热或重新利用。当你时间紧迫时，它们可以提供健康的膳食选择。
提前准备饭菜
提前切蔬菜、腌制蛋白质和烹饪谷物等准备饭菜可以节省时间。这是关于为一周准备午餐或零食。这使得 饮食计划 更方便。
使用智能烹饪工具
使用慢炖锅和烤盘等工具可以加快烹饪速度。慢炖锅非常适合节省餐费。烤盘餐非常适合快速、简单的用餐，尤其是对于那些时间紧迫的人来说。
适当补水的力量
喝足够的水是关键 健康生活。它有助于身体正常运转。水为细胞提供氧气和营养，保持器官健康，保护关节。它还有助于控制体温。
补水对我们的健康非常重要。让我们看看我们需要什么来保持水分。
每日需水量
男性每天应喝大约 15.5 杯（3.7 升）的水。女性则需要大约 11.5 杯（2.7 升）。但是，您需要喝多少水可能会因居住地和活动量等诸多因素而变化。如果您的尿液呈淡黄色，则表明您喝水量充足。
保持水分的创意方法
用纯净、清爽的水代替苏打水和果汁等含糖饮料。 全天随身携带可重复使用的水瓶并定期喝水。 将切片的柑橘类水果、浆果或香草放入水中，增添风味。 在你的饮食中加入西瓜、黄瓜和绿叶蔬菜等富含水分的食物。补水对健康的影响
喝足够的水对你的健康非常重要。 脱水会导致 头晕、疲劳、头痛等问题。在极端情况下甚至是危险的。
但是，喝足够的水也能让你感觉更好。它能帮助你思维更清晰，行动更敏捷，并抵抗疾病。
补水事实 统计 体内水分含量 婴儿为 75%，老年人为 55% 通过食物摄入水分 22% 在美国 高强度运动时水分流失 对于高中足球运动员来说，体重至少为 5 磅保持水分充足不只是在锻炼时才需要。这是一种可以大大改善健康的日常习惯。尝试这些技巧来保持水分充足并感觉良好。
“口渴并不是补水的可靠指标；建议注意尿液的颜色。”
了解食品标签并做出明智的选择
解密 食品标签 看起来很难。但是，只要有了一些知识，我们就可以做出更好的选择。让我们来探索如何阅读标签并成为更聪明的购物者。
理解 卡路里计数 是关键。营养成分表显示份量和卡路里。这有助于我们控制份量和卡路里。
但卡路里并不是一切。 食品标签 还显示纤维和维生素等营养成分。了解 每日摄入量百分比 (%DV) 帮助我们选择符合我们需求的食物。
思考也很重要 膳食补充剂。它们可以支持我们的健康，但我们必须阅读标签并咨询医生。这确保它们适合我们的饮食和生活方式。
“知情的消费者才是有能力的消费者。掌握阅读的艺术 食品标签 是我们为自己和家人做出更健康选择的第一步。”——营养专家 Jane Doe
通过了解 食品标签我们可以做出更好的选择。这些知识可以帮助我们实现我们的 健康和保健目标。这关乎控制体重、满足饮食需求和获取所需的营养。
我们追求更健康的旅程是个人的。了解标签让我们能够选择适合我们需求和口味的食物。因此，让我们通过阅读标签让每一口食物都朝着更健康的生活迈进。
保持营养的健康烹饪方法
我们都知道一个有多重要 健康饮食 计划是。但你知道烹饪方法会影响食物的营养价值吗？保持营养完整对于 均衡饮食 并充分享受膳食带来的好处。
最佳烹饪技巧
有些烹饪方法比其他方法更有利于保持食物的健康。蒸、烤、煎、烤和炒都是首选。这些方法使用较低的温度和较少的水，有助于保存维生素和矿物质。
健康烹饪的厨房用具
拥有合适的厨房用具也是关键。好的蒸锅、带盖的烤盘和不粘锅有助于保持食物中的营养。这些工具使烹饪健康食物变得更容易。
温度和养分保留
温度是另一个关键因素。高温和长时间烹饪会破坏营养成分。通过控制烹饪温度，我们可以保护维生素 C 和 B 族维生素以及 omega-3 脂肪酸。
在我们的厨房里使用这些健康的烹饪方法可以大大提高我们饭菜的营养价值。通过注重保存营养，我们可以充分享受 健康饮食 生活方式并滋养我们的身体。
“自 20 世纪中叶以来，许多国家的家庭烹饪现象一直在减少，但现在人们开始强调更频繁的家庭烹饪，以此作为改善饮食质量和应对不断上升的肥胖率的一种策略。”
烹饪方法 营养保留 蒸 保留蔬菜中9-15%的维生素C 煮沸 可能导致维生素 C 损失 50% 或更多 炖 可能导致硫胺素、烟酸和其他 B 族维生素损失 60% 烧烤/炙烤 可能导致 B 族维生素和矿物质流失高达 40% 微波 绿色蔬菜维生素C损失20-30%建立可持续的饮食习惯
健康的生活不仅仅是吃得健康。它关乎照顾我们的身体和地球。当我致力于 体重管理 和 健康生活之后，我了解到了可持续饮食的重要性。
谨慎饮食是可持续饮食的核心。这意味着享受食物并做出明智的选择。这样，我就可以避免暴饮暴食，减少食物浪费，从而保护环境。
用餐计划 让我的饮食习惯变得更好。它帮助我选择购买什么以及吃多少。这使我的饮食保持平衡，减少浪费，并且对地球更有利。
拥抱植物蛋白的力量，例如豆腐、豆类和豆科植物，它们比肉类更环保。 通过采购当地和时令农产品来探索“100 英里饮食”，从而减少与食品运输相关的碳足迹。 致力于堆肥食物残渣，这是一种减少食物浪费和促进可持续废物管理的简单而有效的方法。随着我不断改善饮食习惯，我发现它会带来巨大的改变。我们的食物选择影响着我们的健康和地球。细小而深思熟虑的改变可以带来巨大的改变。
“可持续饮食会给人们带来积极的健康结果并减少温室气体排放。”
制定可持续饮食计划是一段旅程，而不是目标。凭借创造力、专注力和明智的选择，我们都可以帮助让世界变得更健康。
不同生命阶段和活动的营养
在努力改善健康的过程中，我了解到营养会随着年龄和活动量而变化。婴儿、运动员和老年人有不同的需求。让我们来探索营养在不同生命阶段如何变化。
特定年龄的营养需求
美国国家老龄化研究所为我们提供了关于随着年龄增长而健康饮食的很好的建议。它告诉我们每个阶段需要多少食物和营养。例如，儿童和青少年需要更多的卡路里和蛋白质来成长和保持活力。
9 至 13 岁的女孩每天应摄入 4 至 6 盎司蛋白质。14 至 18 岁的男孩则需要摄入 5.5 至 7 盎司蛋白质。了解这些需求有助于我们为自己的身体做出更好的食物选择。
运动表现和饮食
活跃的人需要的食物与其他人不同。我们的身体需要正确的营养组合才能保持良好状态并恢复健康。 与运动营养师交谈 可以帮助我们找到最适合运动的食物。
特殊饮食注意事项
有些人由于健康问题或生活方式选择而有特殊的饮食需求。《美国人饮食指南》可帮助我们满足这些需求。通过了解我们的独特需求，我们可以吃得好，保持健康。
常见问题
什么是一行禅师公共卫生正念中心？它与 2023 年健康生活指南有何关系？
《2023 年健康生活指南》庆祝一行禅师公共卫生正念中心的成立。该指南重点关注正念饮食对个人和地球健康的影响。
我们的身体需要哪些关键营养素？它们的作用是什么？
蛋白质有助于骨骼和肌肉的形成和修复。健康的脂肪有助于心脏和大脑的健康。碳水化合物提供能量。这些常量营养素对各种身体功能都至关重要。
MyPlate 食物指南如何帮助养成健康的饮食习惯？
MyPlate 是美国农业部的食物类别指南，它提供个性化的食物类别目标。这些目标基于年龄、性别、身高、体重和身体活动水平。它可以帮助个人养成健康的饮食习惯。
正念饮食有什么好处？实践正念饮食有哪些技巧？
专心进食的好处包括：食物更令人满意，暴饮暴食的风险更低。它还能改善消化，并有助于减肥。小窍门包括小口进食、慢慢咀嚼，以及避免电视或手机等干扰。
有哪些有效的膳食计划策略可以节省时间和金钱？
为了节省时间和金钱，请购买低成本、用途广泛的食物。购买当季农产品。制作大量汤和炖菜以便冷冻。用常见食材计划食谱。
每日建议的饮水量是多少？我们如何增加饮水量？
建议男性每日饮水量为 15.5 杯，女性为 11.5 杯。要增加饮水量，请用水代替含糖饮料。饭前喝水。用柑橘类水果调味水。吃含水量高的食物。
了解食品标签如何帮助我们做出明智的饮食选择？
了解食品标签对于做出明智的饮食选择和管理卡路里摄入量至关重要。《美国人膳食指南》为消费者提供了解读食品标签和做出健康选择的资源。
有哪些健康的烹饪方法可以保留食物中的营养成分？
健康的烹饪方法包括蒸、烤、煎、烤、炒和烤制。避免油炸、烟熏和微波，因为这些方法可能会降低营养价值。
我们如何才能养成可持续的饮食习惯，将正念饮食、明智的膳食计划和适当补水融为一体？
可持续的饮食习惯包括用心饮食、明智的膳食计划和适当的补水。《健康生活指南》提供了关于制定健康膳食和养成长期饮食习惯的提示。
不同生命阶段和活动水平的营养需求有何变化？
营养需求因不同的生命阶段和活动水平而异。美国国家老龄化研究所提供有关随着年龄增长的健康饮食的指导。《美国人膳食指南》提供了可定制的框架，以满足不同生命阶段和活动的个人偏好、文化饮食习惯和预算。
