厨具卫生关乎家人健康 厨具消毒方法用爱护全家

　　厨房的卫生很重要，因为我们日常的饮食都是来源于此，所以我们要定期对厨房厨具进行消毒杀菌，这样才能保证做出的美食健康、卫生。那么厨具消毒的方法有哪些呢，大家一般都是用什么方式对厨具进行消毒呢，小编在网络上搜集了几种厨具消毒的方法，我们来看看。

　　

　　将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传染源。

　　太阳光紫外线具有较强的杀菌能力，如果上述方法不能采用时，可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。

　　此法在农村家庭中使用最简单，煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒。可靠。具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后继续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。

　　效果良好。5%漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗净的餐具5分钟，同样达到消毒目的,漂白粉消毒餐具操作简便。一般情况下，每配置一次消毒液，可反复使用4小时。由于漂白粉属含氯消毒剂，消毒后的餐具常留有氯味，对人有一定的抚慰性，故在使用该类餐具前可用少量开水冲洗一下，这样可使氯味明显减少。

　　不只能有效地杀灭餐具上污染的致病菌，而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。实际使用时，将配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲洗干净;消毒后的餐具常留有泡沫，可用清洁、干净的水冲洗后再保存,磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时。

　　微波炉不但可以加热食物，还是杀灭病细菌的有力武器呢!今天小编就来给大家传授两个用微波炉打扫杀菌的小贴士!

　　◆替海绵、擦布消毒除臭

　　厨房的海绵闻起来有异味吗?

　　你可以将海绵浸在白醋或柠檬水中，放在微波炉中加热1分分，可达到除臭效果。切记，取出时记得带隔热手套，免得烫伤手。

　　美国佛罗里达大学的研究员在《环境健康杂志》发表的一项新的研究就显示，把厨房海绵和擦洗布在微波炉里加热能杀死细菌(例如能引起疾病的大肠杆菌)。实验显示，厨房海绵和擦洗布将放入普通家用微波炉中，把火力开到最大加热2分钟，结果杀灭了抹布中99%以上的细菌。但是在微波之前，必须确保海绵擦和茶杯垫等物品是湿的，不是干的。

　　◆消毒塑料案板

　　将案板洗干净，柠檬切开，用果肉那侧用力擦洗案板后，放入微波炉中加热1分钟即可。

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　　我们的大部分饮食都是通过厨房厨具来做成的，因此我们不仅要注意食品的卫生和健康，更不能忽视厨具的卫生，所以定期对厨房厨具消毒很重要，以上的厨具消毒的方法，总有一种适合你，希望对你的生活有所帮助。

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