餐具消毒，做错了还傻傻不知道，简单有效3步走

发布时间：2024-11-15 02:05

每逢佳节总少不了吃吃喝喝，餐具的清洁与消毒也至关重要。为了减少细菌和病毒的传播，保障家人亲友们的健康，需了解几招简单有效的餐具杀菌消毒方法，以防自己有时做错了还傻傻不知道。

餐具消毒的错误做法：

1，用开水烫一下。

这是餐厅里的常见现象，只想说没啥作用，顶多能冲掉少量的细菌和杂质。因为保温壶里的水100度都不到，烫的时间也短，所以达不到消毒的作用。

2.用湿纸巾擦拭

常用的湿纸巾，只是用来清洁的，达不到杀灭细菌的水平。

就算是酒精质的消毒纸巾，也只是用于皮肤表面的消毒，里面所含的75%的酒精，不是食用酒精，不仅不可入口，反而还对人体有害。

正确的餐具消毒做法：

1. 煮沸消毒

将餐具放入锅中，加入足够多的水，煮沸20分钟以上，可以有效杀死细菌和病毒，简单易操作。

取出后自然晾干即可用，不要用布擦拭，以防二次污染。

2.蒸烤消毒

将洗净的餐具放入蒸烤箱中，选择高温蒸烤功能，200度～20分钟，即可有效杀死细菌和病毒。

3.洗碗机消毒

正规品牌的洗碗机，一般都具备洗碗烘干消毒于一体的功能，更加的方便与实用。锅碗瓢盆都可以一起放进去，自动完成，杀灭细菌和病毒也更彻底。或者有专用的餐具消毒柜/紫外线消毒柜也都行。

小贴士：

不同的消毒方法适用于不同的碗筷材质和消毒需求，应根据实际情况进行选择。

如不耐高温的餐具，也可以用化学消毒剂，浸泡足够的时间。只是杀死细菌和病毒的同时，也会有一些有害物质的附着，所以餐具拿出后一定要在清水下冲洗干净，不然会有害于人体健康。

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