跟德国人学简约生活

《极简生活美学》- 安德鲁·魏尔，倡导简约生活美学 #生活乐趣# #生活分享# #生活美学心得# #生活美学书籍推荐#

对于去过德国的人来说，第一感觉往往是那里的一切都是井井有条的。德国人简约的生活方式备受世人赞赏，他们是一个讲究秩序的民族，不仅每人都有自己的归属，甚至连每一样东西也都有其合适的位置。有故事讲，一个德国人小的时候在某个抽屉里面放了把剪刀，而这把剪刀在这个德国人死了的时候还是放在那，即便是这把剪刀坏了，新剪刀买回来后也还是放在那里。这也许是个真实的故事。

有秩序，才会有效率，德国人工作中讲求效率，注重纪律，一丝不苟，生活中同样也是如此。山东人民出版社2013年出版了一套《德国生活方式》系列丛书，包括《简单就好，生活可以很德国》、《德国式厨房规则》、《德国式家居收纳术》，介绍的就是这种备受赞赏的简约生活方式。

这套丛书的作者门仓多仁亚，是位知名料理生活家。她的母亲是德国人、父亲是日本人，自己则生长在德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后，她进入外资证券公司工作。先后在东京、伦敦、香港等地任职，婚后因丈夫留学再度前往伦敦，学习烹饪与糕点制作，进入“蓝带烹饪艺术学校”并取得认证证书。回日本后开设料理教室，并与多家电视台和杂志社合作，介绍“德式生活style”及美食料理。

家是最能体现一个人价值观的地方，而家里的环境，也会左右着人的心理和身体状况。多仁亚从妈妈那里学到了德国式的家居方式，而多次搬家的经历也让她养成了崇尚简约的生活习惯。对于多仁亚而言，在新的环境中开始新的生活是件非常愉快的事情，但是在此之前，却需要花费不少的时间、精力和金钱去打理它。这期间如何创造一个轻松舒适的生活空间，是一个非常重要的课题。而对于我们这些时常需要从一个城市迁徙到另外一个城市的现代人来说，又何尝不是如此呢？

我们时常会有这样的感觉，家里的东西越来越多了，家居的空间越来越狭小，大多数人这时候或许会想，我应该换一套更大些的房子。而多仁亚给我们的建议却是：该做必要的清理了。仔细想想，的确如此。因为那些挤占了家中大量空间的物品几乎大都是没用的，我们的衣橱里挂满了不想再穿的衣服，我们的书架上堆满了不想再看的书刊，我们的冰箱里塞满了不想再吃的食物，还有其它杂七杂八的东西。这些东西，有的是一时头脑发热买来的，有的是商家的赠品或者朋友的礼物。它们妨碍你过简约的生活，不仅时常让你心烦意乱，更是对资源的一种浪费。

如果你正受“渐渐变小的生活空间”所困扰的话，那么从现在开始，你就要像严谨务实的德国人那样，控制你的购买欲，学会理性消费，只买自己真正需要的东西，过简约的生活了。简约生活就是低碳的生活方式，从衣、食、住、用、行都可体现低碳生活——少买不必要的衣服，不使用一次性木筷子，学着自己制作菜肴，不过度装修房子，营造适合自己品味的空间，将过期的报刊送去制成纸浆，开小排量汽车，追求健康生活……

 养成这样的习惯，不仅可以降低生活开支，而且可以放大自己的时间和空间，还能减少二氧化碳的排放。当然，低碳并不意味着就要刻意去节俭，刻意去放弃一些生活的享受，只要你能从生活的点点滴滴做到多节约、不浪费，同样能过上舒适的简约生活。正如梭罗说：“大多数豪华的生活以及许多所谓的舒适的生活，不仅不是必不可少的，反而是人类进步的障碍，对于豪华和舒适，有识之士更愿过比穷人还要简单和粗陋的生活。”

这套“德国生活方式系列丛书”是值得一读的——你可以跟着多仁亚学习更多合理安排家务的智慧和技巧。相信对每个人来说，这样总可以减少许多生活的烦恼，让生活更有效率。

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