蛋白质的主要来源是哪些食物？

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蛋白质的主要来源是动物性食物和植物性食物。

1. 动物性食物：包括肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶类等。这些食物中含有丰富的优质蛋白质，其中的必需氨基酸含量较高，能够满足人体对蛋白质的需求。

2. 植物性食物：包括豆类、谷类、坚果、蔬菜、水果等。这些食物中虽然蛋白质含量较低，但是也含有丰富的植物蛋白质和必需氨基酸，能够提供人体所需的营养。

原因：

蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康和发展至关重要。动物性食物中的蛋白质含量较高且易于消化吸收，能够提供人体所需的必需氨基酸，因此是蛋白质的重要来源。植物性食物中的蛋白质含量较低，但是也含有丰富的植物蛋白质和必需氨基酸，能够提供人体所需的营养，因此也是蛋白质的重要来源。同时，植物性食物还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，能够提供全面的营养保障。因此，建议人们在日常饮食中适量摄入动物性食物和植物性食物，以满足人体对蛋白质和其他营养素的需求。

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