伴随着中国经济的发展,我国城乡居民的膳食状况有了明显的改善,但由于生活方式造成的膳食结构不合理及身体活动减少引起的某些慢性疾病,如肥胖,高血压,糖尿病高血脂症等患病率增加,已成为威胁我们健康的突出问题,为此人们对膳食营养与健康给予了高度关注,但在家庭营养健康这个问题上,我们究竟应该相信谁?也许我们还并不了解。
关注自我保健,促进家庭健康,家庭营养改善计划由中国健康促进与教育协会支持上海市健康教育协会,上海市营养学会等共同组织发起该活动,在2018年9月启动以来,已覆盖全国11个城市。活动涉及家庭营养改善计划的近万人数据调查,从调查结果上来看,是比较能够反映目前家庭膳食营养中存在的一些问题,调查问卷中也涉及到了家庭膳食营养中的生活行为指标,健康责任指标,身体活动方面的指标以及心理方面的指标等。
调查专家组给出的答案是平衡膳食,至少在目前平衡膳食是真实可靠的,是科学的健康信息,通过健康教育对常见慢性病进行有效控制,已被证实是从疾病预防问题出发的有效路径之一。本次调研报告专家组也给出了日常饮食很好的建议,少吃容易发胖的食物和饮料,采取以植物来源为主的膳食结构;限制红肉,尽量少吃加工肉制品,限制酒精饮料,避免用盐腌制食物等。
在提高全民健康素养的创造下,让每个家庭都有一个懂健康的人,为每个家庭提出切实可行的解决方案,督促家庭重视膳食营养的问题,通过健康科普健康教育健康管理,让更多的家庭在一日三餐中进行正确的健康膳食生活方式,避免有不合理的膳食带来的疾病,从自身做起,从每天做起,从每个家庭做起。