再谈即时零售对五大传统商业的冲击与挑战

再谈即时零售对五大传统商业的冲击与挑战

来源：2025-02-26 11:35

出品/联商专栏

撰文/史努比

编辑/娜娜

近日，京东入局外卖业务的消息震惊了整个零售业，如一石激起千层浪，与之相关的即时零售话题再次得到关注。此前，商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时电商发展报告（2024）》显示，即时零售仍保持增长态势，2023 年，国内即时零售规模达到6500亿元，同比增长28.89%，预计2030年将超过2万亿元。可见，未来数年，即时零售仍将是研究行业发展的一个重点方向。

这几年，即时零售的快速崛起如同一场风暴，在商业领域引发了广泛的关注。这种关注并非偶然，随着消费者生活节奏的不断加快，人们对于购物的时效性和便捷性有了更高的要求。曾经，消费者可能愿意花费时间去商场挑选商品，或者等待传统电商的快递送达，但如今，在快节奏的生活压力下，他们更希望能够在短时间内获得自己所需的商品。即时零售凭借其“30分钟送达”的时效性优势和本地化供给模式，如同及时雨一般，满足了消费者当下的迫切需求。

即时零售的出现，不仅仅是一种新的购物方式的诞生，更是对多个传统行业形成了显著的冲击。它正在重塑着消费习惯，推动着行业格局的重构。在这个过程中，传统行业面临着前所未有的挑战，也迎来了必须变革的契机。

一、即时零售崛起的深远意义和影响

即时零售的崛起，标志着零售行业进入了一个全新的时代。它打破了传统零售在时间和空间上的限制，让消费者能够随时随地满足自己的购物需求。这种变革不仅仅局限于零售行业本身，还将对整个商业生态系统产生深远的影响。例如，它可能会带动相关产业的发展，如物流配送、技术服务等。

同时，也会促使传统行业加快创新和转型的步伐，以适应新的市场环境。未来，即时零售有望成为零售行业的主流模式之一，其发展前景十分广阔，但也需要面对一系列的挑战，包括如何保证商品质量、如何提高配送效率等。

以下五大传统商业将受到即时零售影响和存在颠覆风险：

一是传统便利店及中小型商超。传统便利店及中小型商超在即时零售的冲击下，受到的影响尤为明显。传统便利店和中小型商超原本凭借其地理位置的便利性，为周边居民提供日常生活所需的商品。然而，即时零售通过线上平台整合本地商超资源，以“24小时下单+即时配送”的模式，打破了传统实体店的销售半径限制。

以便利店为例，当地的便利店在即时零售的带动下，订单量出现了增长。这看似是一个好现象，但实际上背后隐藏着巨大的危机。一方面，这些便利店虽然订单量增加了，但利润空间可能并没有相应提高，因为它们需要与线上平台分成，还要承担一定的配送成本。另一方面，这种增长也依赖于线上平台的流量支持，如果平台政策发生变化，或者有新的竞争对手出现，便利店的订单量可能会迅速下降。

而传统商超更是被迫走上了转型之路，在即时零售的冲击下，其到店客流量明显下降。为了应对这一挑战，传统商超开始加大线上业务的投入，试图在即时零售领域分得一杯羹。然而，转型并非易事，需要克服技术、运营、人才等多方面的困难，才能在新的市场环境中站稳脚跟。

二是垂直领域实体店。垂直领域实体店如成人用品、美妆店，正面临着新型供给模式带来的潜在颠覆风险。在传统模式下，成人用品和美妆产品的销售主要依赖于实体店。消费者需要亲自到店挑选商品，这在一定程度上保证了实体店的客流量。然而，美团闪电仓等新型供给模式的出现，打破了这一格局。

这些模式通过线上平台销售隐私性商品，消费者可以在不暴露个人信息的情况下下单购买。而且，由于其采用了本地化供给和即时配送的方式，能够在短时间内将商品送到消费者手中。这使得隐私性商品的线上销售激增，实体店的客流量则相应下降。

以成人用品店为例，以往消费者购买成人用品时可能会因为害羞而不愿意去实体店。但现在，他们可以通过线上平台轻松下单，享受送货上门的服务。这就导致成人用品实体店的生意越来越难做。美妆店也面临着类似的问题，线上平台的商品种类更加丰富，价格也更有竞争力，而且还能提供即时配送服务，吸引了大量的消费者。

三是社区生鲜店及农贸市场。社区生鲜店及农贸市场也受到了即时零售的冲击。随着生活水平的提高，消费者对于生鲜产品的品质和配送速度有了更高的要求。叮咚买菜、小象超市等生鲜电商企业的出现，正好满足了这些需求。年轻消费者通常生活节奏较快，没有太多时间去社区生鲜店或农贸市场挑选生鲜产品，而生鲜电商平台的便捷性和时效性，让他们能够轻松地在手机上下单，等待新鲜的生鲜产品送到家中。

这种模式的出现，改变了年轻消费群体的购物习惯。他们逐渐减少了去社区生鲜店和农贸市场的次数，转而选择在即时零售平台上购买生鲜产品。对于社区生鲜店和农贸市场来说，这是一个巨大的挑战。如果他们不能及时调整经营策略，提高服务质量，很可能会被市场淘汰。未来，社区生鲜店和农贸市场可能需要与即时零售平台合作，或者加强自身的线上业务建设，以适应市场的变化。

四是传统电商（应急消费场景受挑战）。传统电商以其丰富的商品种类和相对较低的价格，吸引了大量的消费者，但在消费者急需某些商品时，传统电商次日达的服务就显得力不从心了。京东秒送、美团闪购等即时零售平台在急需品类领域迅速崛起，取代了传统电商的部分市场份额。这些平台与本地商家合作，通过高效的配送体系，能够在短时间内将商品送到消费者手中。

对于传统电商来说，这一挑战是巨大的。它们需要重新审视自己的业务模式，思考如何在保证商品种类和价格优势的同时，提高配送速度，满足消费者在应急情况下的需求。否则，它们将逐渐失去这部分对时效性要求较高的客户群体。

五是同城快递及传统O2O服务。同城快递及传统O2O服务也未能逃脱即时零售的冲击。即时零售的配送体系凭借其高效、灵活的特点，替代了部分同城快递及传统O2O服务的业务。顺丰同城等第三方运力平台曾经主要依靠传统的快递和O2O订单维持业务。但随着即时零售的兴起，它们的订单结构发生了很大的变化。为了生存和发展，这些平台不得不转向与零售深度绑定。它们与即时零售平台合作，为其提供专业的配送服务，通过优化配送路线、提高配送效率等方式，满足即时零售对配送时效性的要求。

同时，第三方运力平台也在不断拓展自己的业务范围，除了配送商品，还开始提供一些增值服务，如代收货款、安装调试等。通过这些方式，它们试图在即时零售的浪潮中找到新的发展机遇，实现自身的转型升级。

二、即时零售冲击行业的深层逻辑在于重构“人-货-场”关系

一是成本结构方面的重构逻辑。在成本结构上，即时零售的前置仓模式虽然初期投入较高，但具有很大的优势。前置仓模式需要在城市各个区域建立小型仓库，用于存储商品。这需要投入大量的资金用于仓库建设、设备采购和人员招聘等方面。然而，前置仓模式通过数字化选品，能够大幅提升库存周转率。

通过大数据分析和人工智能算法，即时零售平台可以准确地了解消费者的需求和购买习惯，从而选择合适的商品进行存储。这样可以避免库存积压，减少资金占用，提高资金使用效率。这种成本结构的重构，使得即时零售在成本控制和运营效率方面具有了传统零售无法比拟的优势。

二是消费心智方面的重构逻辑。在消费心智方面，即时零售也对传统零售产生了巨大的冲击。超60%的95后消费者更看重“即时满足”。这一代消费者成长于互联网时代，他们习惯了快速获取信息和服务，对于购物的时效性有很高的要求。即时零售的“30分钟送达”服务正好满足了他们的这一需求。

当他们有购物需求时，不再愿意等待传统电商的快递送达，或者花费时间去实体店挑选商品，而是更倾向于通过即时零售平台下单，在短时间内就能收到自己所需的商品。这种消费心智的改变，使得消费者的购物行为发生了很大的变化。他们更愿意尝试新的购物方式，对于即时零售的接受度越来越高。这也促使传统零售企业重新审视自己的营销策略，思考如何满足消费者对于“即时满足”的需求。

三是技术驱动效率方面的重构逻辑。在技术驱动效率上，AI算法的优化提升了即时零售的拣货和骑手路径规划效率。在即时零售的运营过程中，拣货和配送是两个关键环节。拣货效率直接影响到订单的处理速度，而骑手路径规划效率则影响到商品的送达时间。AI算法可以根据订单信息和仓库布局，快速生成最优的拣货路线，提高拣货效率。同时，通过对骑手实时位置、交通状况等数据的分析，AI算法可以为骑手规划最优的配送路径，减少配送时间。这种技术驱动的效率提升，使得即时零售在服务质量和用户体验方面具有了很大的优势。

三、即时零售未来规模预测和发展趋势

根据商务部的数据，预计2030年即时零售规模将突破2万亿，这一预测其实是基于多方面的依据。

从消费者需求来看，随着人们生活水平的不断提高，对于购物的时效性和便捷性的要求将越来越高。即时零售作为一种能够满足这一需求的购物方式，将拥有更广阔的市场空间。

从技术发展来看，未来互联网、人工智能、物联网等技术将不断进步，为即时零售的发展提供更强大的支持。例如，无人配送技术的成熟将进一步提高即时零售的配送效率，降低配送成本。从行业竞争来看，随着即时零售市场的不断扩大，将吸引更多的企业进入这一领域。竞争的加剧将促使企业不断创新和优化服务，提高市场竞争力，从而推动整个行业的发展。

未来，即时零售的发展趋势将呈现出多元化、智能化、生态化的特点。多元化体现在业务范围的不断拓展，除了现有的商品销售和配送服务，还可能涉及到生活服务、金融服务等领域。智能化体现在利用先进的技术手段，实现订单处理、库存管理、配送调度等环节的自动化和智能化。生态化体现在即时零售平台将与供应商、物流企业、金融机构等建立更加紧密的合作关系，形成一个完整的生态系统。

四、即时零售对传统业态的影响及实体商业的应对策略

虽然即时零售尚未完全颠覆传统业态，但正通过“蚕食核心场景→重构供应链→重塑消费习惯”的路径推动行业洗牌。在这个过程中，实体商业受到了很大的冲击，但也迎来了转型升级的机遇。即时零售通过蚕食传统业态的核心场景，如应急消费、生鲜购物等，逐渐抢占了传统商业的市场份额。

同时，即时零售通过重构供应链，提高了运营效率和服务质量，对传统商业的供应链体系提出了挑战。此外，即时零售通过重塑消费习惯，让消费者更加倾向于线上购物和即时配送服务，这也给传统商业带来了巨大的压力。

为了应对这些挑战，实体商业需要加速线上线下融合，构建新壁垒。一方面，实体商业可以通过建设自己的线上平台，拓展销售渠道，实现线上线下同价、同品、同服务。另一方面，实体商业可以与即时零售平台合作，借助其强大的配送能力和技术支持，提高自身的服务质量和竞争力。同时，实体商业还可以通过提升消费者体验、优化商品结构、加强品牌建设等方式，构建自己的核心竞争力，在新的市场环境中站稳脚跟。

总之，即时零售的崛起给传统行业带来了巨大的冲击和变革。传统行业需要积极应对，抓住机遇，实现转型升级，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。