养生食谱 — 土鸡安眠汤
发布时间:2025-03-01 07:39
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原料:
土鸡半只(约500克)
香菇20克
黄豆30克
枸杞20克
党参20克
玉竹20克
红枣10克
桂圆15克
大葱3段
老姜3片
盐适量
做法:
1、土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2、将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后,撇去浮沫。
3、将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时。食用前,根据个人口味调入适量盐。
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