全谷和杂豆类食物有哪些

多吃全谷物、豆类和瘦肉，这些食物富含纤维和蛋白质，对身体健康有益。 #生活知识# #养生#

全谷和杂豆类食物常见的包括糙米、燕麦、黑豆、藜麦、玉米等。

1.糙米：糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的完整颗粒米，保留了完整的米糠层、胚和糊粉层，富含膳食纤维、矿物质以及维生素B群等营养物质，具有促进消化、降低血糖血脂的作用。

2.燕麦：燕麦片中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素等成分，适当食用可以为人体补充所需要的多种微量元素，并且其中含有大量的膳食纤维，能够有效加速胃肠道蠕动从而达到缓解便秘的效果。

3.黑豆：黑豆属于一种比较常见的豆类，其中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸以及各种矿物质等营养成分，不仅有利于身体健康，而且还可以辅助起到增强体质的作用。

4.藜麦：藜麦是一种低GI指数的食物，其富含优质植物蛋白，易于被人体吸收利用，同时还含有丰富的人体所需的9种必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高，非常适合儿童、孕妇及哺乳期妇女食用。

5.玉米：含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康。富含叶黄素和玉米黄质，对眼睛有保护作用，还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、镁等，为身体提供多种营养。

日常生活中建议患者注意合理饮食，避免暴饮暴食，以免加重胃肠负担，引起腹胀、嗳气等症状。若食用全谷和杂豆类食物期间出现明显不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。

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