春季限定！杭州濮家新村这家网红店青团上市了

发布时间：2025-03-03 13:20

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发布时间：2025-03-02 08:19:39

距离清明节还有一个多月，好几位橙友发帖分享：王蓉粽子店的青团上市了。

濮家新村的这家粽子店，每年到了清明节前后就会卖青团，是小有名气的网红店，很多人都盼着这一口春天的味道。

前天中午11点多，记者赶到濮家新村看了看，王蓉粽子店门前的顾客不算多，店主小郑（王蓉的老公）正在把刚蒸好的青团端过来。没一会儿，人忽然多起来，还排起了队。

电风扇对着几笼冒着热气的青团在吹，有顾客催促，怎么还不卖？店员说不要急，再吹会儿，不然要粘在一起的。

他家的青团还是老样子，三种口味，鲜肉笋雪菜、白糖芝麻和细沙，都是4.5元/只，塑料包装盒另加0.5元/只。糯叽叽的面皮包裹或咸香或香甜的馅料，刚出锅热乎乎的最好吃。记者看到，很多人都是5只、10只、20只，双拼三拼这样买。有人大概是帮家里人来跑腿的，分不清这馅料的区别，店员念叨道：“细沙就是豆沙，白糖芝麻就是麻心啦。”

王蓉家的青团上市时间越来越早，前年是3月18日，去年是3月8日，今年更早，2月最后一天上市，是最早开卖的一年了。之所以上市早，是因为天气好，艾草出来得早，就早点做了。

来自金华的王蓉一家，妈妈辈20世纪80年代就在濮家新村开店卖快餐，到了2000年之后开始卖粽子和青团。青团是清明节限定，艾草都是老家金华采来的。往年一般3月初开始，一直到4月10日左右结束。今年稍早一些开始，结束时间预计还是差不多。

开始卖青团后，就忙不过来做粽子了，想吃粽子的，要等青团季过了再来买。

来源：都市快报作者：记者方玉倩编辑：高婷婷

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