长寿是吃出来的？研究发现：这样吃延长10年寿命！尤其是40岁以后

发布时间：2025-03-05 15:39

生日时吃长寿面，象征长寿，面条细长，寓意延年益寿。 #生活知识# #饮食技巧# #节庆饮食#

陈老今年92岁，是小区里最高龄的老人，其实不止陈老，他家祖上几代超90岁的人也不少。很多人猜测他家有长寿基因，陈老却一笑了之，称只是凑巧罢了。但在这些长寿且老来无病痛困扰的老人身上，确实存在一些值得借鉴的共同点。

一、人到七十古来稀，为何70岁是一道寿命坎儿？

到了一定年纪，衰老迹象愈发明显，且随年龄增长不断变化，尤其是70岁后，不少人在此止步，所以很多人说70岁是个“坎”。《自然·医学》曾刊发相关研究，数据分析显示，人在34、60、78岁这三个时间段变化波动最强烈，血液中的蛋白指数存在落差。研究员认为人的衰老或许并非匀速，可能会出现突然转折点。

而且，这个年龄段属于疾病高发期。据《中华流行病学杂志》统计，我国70岁后的老年人发病率异常增高，最易出现的三种疾病是心血管疾病、癌症、呼吸系统疾病。还有研究表明，2015年我国超60岁老年人中，患一种慢性病的几率达八成，约1.8亿老年人有慢性病。其中，关节炎发病率最高，达43.7%，高血压和心血管病患病率分别为36.9%和26%。

并且，随着年龄增长，发病率还会持续上升，80至84岁人群慢性病出现率达87.2%。当然，除身体疾病外，衰老加速或许还和老年人此阶段心理、精神压力过大有关。研究显示，70岁后老人心理衰老情况严重，情绪不稳定，常抑郁、悲观、不安，负面情绪充斥，对身体健康不利。

二、想要长寿，建议做好5个“不要”

如今社会发展，人的寿命渐长，百岁老人已非特例，而长寿门槛就在七十岁。有数据显示，我国超90岁老人突破百万，达140万，不少老人身体还很“硬朗”，他们的长寿秘诀或许和70岁后不沾这五件事有关。

1、不要让体重失控

《老年学杂志》曾刊发研究，发现能活到90岁的人往往体重保持稳定。体重反映生活习惯，体重稳定者饮食、运动、睡眠、心态等方面通常较好，这些因素增加了长寿几率。

2、不要吸烟喝酒

长期喝酒会诱发多种癌症、肝硬化、酒精性疾病、高血压等，吸烟与肺癌、慢性阻塞性肺疾病等呼吸系统疾病有关。且有研究表明，无论何时开始戒烟戒酒，都能降低相关危害风险，所以想长寿最好不沾烟酒。

3、小心“危险三联症”

心源性猝死离不开3个“危险三联症”：天气变冷时，血压易升高，凌晨时段若不注意休息易猝死；吃饱后大量喝酒加上情绪波动，会造成血压波动，长此以往易引发心梗；易怒、着急、过劳也常和急性心脑血管疾病紧密相关。

4、不要封闭自己

人老后若过不了心理关会产生诸多健康问题，所以老了要多培养兴趣，提高生活质量，多出去走动，别固步自封，这样才能充分调动自身机能，预防老年痴呆。

5、不要总跟自己过不去

好心态是重要长寿因素，心理健康是健康影响因素的重要一环，保持积极心态比吃再多保健品都有益。

三、长寿是吃出来的？研究发现：这样吃或延长10年寿命！

去年《自然》子刊发表的一项研究探讨不同饮食模式对人寿命的影响，发现70岁时改变不健康饮食模式，预期寿命会增长，男性和女性分别有望增加5.4和5.0年；40岁时改变，男性和女性预期寿命甚至能分别增加10.8和10.4年。

根据研究内容，最易增加死亡率的食物是含糖饮料和加工肉类，非必要应少吃这类食品，还有精制谷物。与死亡率减少关联最高的食物是全谷物和坚果，建议多摄入这类食物，同时也要多摄入蔬果、豆类、鱼、牛乳制品以及白肉。江苏省政协人口资源环境委员会曾对当地长寿老人进行调查，从2000多名百岁老人饮食情况发现一些共性：

1、食物多样化

食物摄入种类要多，单一饮食会致营养吸收不均衡，建议荤素搭配、粗细交替，每日摄取食物种类至少超12种，每周至少超25种。