中国营养学会发布：《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书

《糖尿病并发症防治》：从营养角度预防和治疗糖尿病并发症 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学读物#

中国营养学会发布：《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书

随着社会的快速发展和人们生活方式的改变，目前，我国常见的慢性病主要有肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病等。据《中国卫生健康统计年鉴2021》数据显示，近年来慢性病的死亡率持续上升，2021年中国城乡居民心血管疾病死亡率仍居首位，其次为肿瘤、呼吸系统疾病。中国每年因慢性病死亡的人数在1000万左右，其中心血管疾病占46%至48%，癌症在20%左右。慢性病的高发给居民和社会带来的经济负担日渐加重，已成为重大公共卫生问题，加强慢性病预防控制刻不容缓。中国营养学会作为国内权威的营养科学机构，积极响应国家健康战略，深入研究慢性病防治与营养健康之间的关系，2024年6月1日，在第19届全国临床营养学术会议上，中国营养学会正式发布《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书。白皮书旨在通过科学的食养食疗方法，推广“食养食疗”工作模式和同防共治“智疗”路径，控制危险因素，推动可持续的食养食疗技术发展和应用，满足慢性病患者健康需要，提高生活质量、降低医疗成本和慢性病发病与死亡风险。

 核心内容：
白皮书从多个方面阐述了食养食疗在慢性病防治中的策略和行动。首先，强调了食物多样化的重要性，提倡摄入各种富含营养的食物，以满足身体对营养的需求。其次，白皮书提出了科学膳食的建议，包括减少盐分、油脂和糖分的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入等。白皮书还强调了个性化饮食的重要性，针对不同人群、不同疾病给出了具体的饮食建议。除了提出具体的饮食建议外，强调了食养食疗在慢性病辅助治疗中的作用。通过合理的饮食调养，可以帮助患者更好地控制病情，提高治疗效果。同时，白皮书也提醒我们，食养食疗并非万能，应与药物治疗相结合，共同发挥治疗作用。

白皮书应用指南

个性化营养方案根据患者情况设计个性化、精准化、定制化营养方案，以提高慢性病诊疗效率、降低慢性病并发症和死亡率。例如，针对高血压、糖尿病等慢性病患者，提供符合其营养需求和病情特点的膳食建议。2、食材选择与烹饪方式推荐选择新鲜、无污染、营养丰富的食材，如蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质等。提倡采用蒸、煮、炖等低油低盐的烹饪方式，避免油炸、烧烤等高油高盐的烹饪方式，以保持食物的营养和口感。营养补充建议根据患者需要，提供必要的营养补充建议，如维生素、矿物质等。营养补充应基于个体化评估，避免过度补充或补充不足。慢性病预防与营养改善强调合理膳食和科学运动在慢性病预防中的重要性，推广健康生活方式。结合慢性病食养指南，为公众提供具体的饮食建议，如控制盐、糖、油的摄入，增加膳食纤维的摄入等。医院营养治疗现代化加强医院营养科室建设，提高医院营养治疗的专业水平和服务能力。推广营养治疗技术，如肠内营养支持、肠外营养支持等，以满足慢性病患者的营养需求。加大全民健康教育力度普及食养食疗在慢性病预防和治疗中的作用，提高公众膳食自我管理能力。通过各种渠道和形式（如讲座、宣传册、网络课程等）进行健康教育，提升公众的健康素养。

7、监测与评估定期对白皮书的实施效果进行监测和评估，了解营养方案对患者健康状况的影响。根据评估结果及时调整和完善营养方案，以提高其针对性和有效性。

慢性病防治策略

健康生活方式（1）积极参加体育运动：体育运动有助于增强体质，提高免疫力，降低患慢性病的风险。（2）保持良好的饮食习惯：包括限制过多脂肪、刺激性和盐的摄入，多摄入蔬菜水果，限量饮酒等。这些都有助于预防和控制慢性病。（3）充足的睡眠：保证足够的睡眠时间，有助于维持身体机能的正常运转，降低慢性病风险。（4）戒烟：吸烟是多种慢性病的重要危险因素，戒烟能够显著降低患病风险。疾病早期诊断（1）定期体检和筛查：对于可能患有慢性病的人群，建议进行定期体检和筛查，以便及时发现慢性疾病的早期病变，及时治疗和控制病情的发展。（2）健康体检规范化管理：加强健康体检的规范化管理，如推广老年人健康体检，推动癌症、脑卒中、冠心病等慢性病的机会性筛查。药物治疗（1）依照医嘱进行治疗：在患有慢性病的情况下，经医生确认后，应依照医嘱进行治疗，注意药物的食用剂量和时间，以及必要的检查和监测。（2）慎重用药：由于治疗药物的副作用较大，用药需慎重，避免不必要的药物使用。改善心理健康（1）保持乐观心态：慢性病治疗过程中，心理健康对病情的影响应引起重视。保持乐观心态，有助于更好地掌控病情。（2）合理安排生活和工作：避免过度劳累和压力过大，合理安排生活和工作，有助于保持心理健康。配合慢性病干预活动（1）参与医疗卫生单位组织的慢性病干预活动，如健康讲座、义诊等，了解更多慢性病防治知识。（2）遵循专业人员的建议，调整生活方式和饮食习惯，以达到更好的防治效果。

《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书的发布，为我们提供了慢性病防治的新思路和实用指南。让我们从现在开始，关注自身健康，积极调整饮食结构，坚持适量运动，共同迎接一个更加健康、美好的未来！

网址：中国营养学会发布：《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/810328

相关内容

《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书发布
营养代谢病预防策略
健康饮食新风尚：预防慢性病的营养策略
营养食疗：预防与康复慢性疾病的科学之道
《中国肿瘤患者营养膳食白皮书（2020
八项策略措施发力慢性病防治
《中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）》重磅发布！
《中国 2 型糖尿病膳食指南》及解读——中国营养学会糖尿病营养工作组
代谢病是营养病，可防可治可逆转——低碳医学大会专家共识
疾病的预防和治疗

随便看看