热敏纸的定义及餐饮小票是否致癌？

发布时间：2025-03-07 11:33

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热敏纸是什么纸？餐饮小票会致癌？

乳腺癌患者提醒：热敏纸含双酚A，特殊群体需谨慎

近日，一位广西的乳腺癌患者“陈大胜”发布了一段视频，提醒大家超市结账或外卖点餐的小票应尽快处理，因为这些小票采用的热敏纸表面含有双酚A（BPA）涂层。她指出，双酚A是一种类似雌激素的物质，可能影响生殖发育并增加癌症风险。医生也建议她尽量避免接触带有雌激素的物品。

视频发布后迅速引起广泛关注，并登上热搜。不少网友表示担忧，尤其是孕妇和癌症患者，但也有人质疑这种说法是否过于夸张，认为这是“抛开剂量谈毒性”。

专家解读：双酚A致癌证据不足，但需谨慎对待

清华大学化学博士、科普作家孙亚飞在接受采访时解释说，目前没有充分证据表明双酚A具有致癌性。尽管一些研究表明双酚A与乳腺癌细胞增殖有关联，但这并不足以证明其致癌性。因此，国际癌症研究中心将双酚A列为“2B类”，即无确切证据表明它具有致癌性。

然而，双酚A确实是一种环境雌激素，其化学结构与天然雌激素相似，可以在体内与雌激素受体结合，干扰内源激素的活性。过多摄入双酚A可能导致生殖系统发育异常、神经系统发育紊乱等问题，尤其对婴幼儿、孕妇和青少年等特殊群体有潜在危害。

日常接触双酚A的风险评估

孙亚飞进一步指出，机打小票中的双酚A含量非常低，普通人在日常生活中偶尔接触一般不会出现问题。但对于需要长时间接触热敏纸的职业人群，如银行柜员、超市收银员等，长期累积的接触量可能会较高，最好采取防护措施，如佩戴一次性手套并在工作间隙仔细洗手，以减少皮肤吸收。

对于普通人来说，尽量避免接触到热敏纸的正面，特别是避免用出汗的手长时间接触。使用后应立即丢弃，防止二次污染。

法规与标准：逐步限制双酚A使用

为了保护公众健康，多个国家和地区已经对热敏纸中双酚A的含量提出了限制标准。例如，欧盟自2014年起要求热敏纸中双酚A的含量不得超过0.02%。美国部分州也通过立法禁止在热敏纸中使用双酚A。中国即将于2025年4月1日实施的国家标准GB/T28210-2024《热敏纸》也规定，双酚A含量不得超过200mg/kg，与欧盟标准一致。