狄倩伊：食物改变了我的生活，也让我寻找到了梦想所在

发布时间：2025-03-07 11:39

小王做了个梦，梦到自己变成了超人。他兴奋地告诉妈妈：妈，我梦到我变成了超人，我可以飞了！妈妈：别急，先学会飞床再说。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #日常幽默图片#

文/刘嘉郦摄影/王辰（部分资料图片由狄倩伊本人提供）

说到狄倩伊，知道的人估计不多，但要是讲到禾火老师，那你可能就会露出恍然大悟的表情。从综艺美食节目《十二道锋味》开始，这个专注美食的女师傅就成为了不少“吃货”们追捧的对象。

穿上厨师服的狄倩伊，有一种别样的美

从金融专业到法餐学生，转变只因找到真正的兴趣所在

大学的时候，狄倩伊听从家里的安排，去加拿大留学，主修金融，“感觉非常痛苦，不管是上课还是做作业，都有一种煎熬的感觉。”只有周末去集市上逛逛才能让自己变得轻松一点。

“你知道国外的集市往往都很好看，而且每个摊位上的蔬菜水果都会摆得特别漂亮，多吃蔬菜水果又是非常健康的选择，所以我每次都会忍不住买很多回家。”狄倩伊兴奋地说。

对于食物，狄倩伊始终充满热情。

留学在外又注重健康饮食的狄倩伊，起初是完全不会做饭的，但她十分热衷在网上寻找食谱，翻看美食博主们的烹饪专栏，久而久之，便操练出了一手还算不错的厨艺，而下厨这件事也成了她在加拿大的留学生活中的唯一慰藉。

去法国蓝带厨艺学院渥太华分校上课，其实完全是个巧合。“当时蓝带在我们学校门口摆了个招生的摊子，我走过的时候正好看到，于是就决定去了。”

忠于那份初心，做回自己，追逐梦想

从蓝带渥太华分校毕业之后，狄倩伊在家人的安排下随了择业的大流，来到了上海，开始了自己在陆家嘴的“金融女白领”之路。被人看起来是风光的职业，但对狄倩伊来说，不然。辛苦熬了8个月之后，狄倩伊裸辞了。

如今的狄倩伊在回想起当时的场景时，仍旧会有些感慨，但转换职业轨道之后的充实和愉悦，让她整个人都绽放出不一样的光彩。

此后的日子里，狄倩伊发挥其所长，将兴趣与职业划上等号，在请朋友品尝自己制作的甜品被得到鼓励和认可之后，她开始了自己的创业之路——在网上卖甜品，并在之后创办了自己的甜品品牌“糖秋千”。这份和传统观念里的“好工作”截然相反的工作让狄倩伊找到了自己生活的重心，也让她开始越来越多地被人认识到，而经她手作而成的甜品，也越来越受欢迎。