很多年纪大的人，不仅牙齿不好使，而且体质也非常的差。因此对于老年人来说，可能在日常生活之中需要注意各种各样的小细节。特别是对于饮食方面可能更需要引起大家的重视与注意。
老年人膳食要点：
1、适当减少主食、粗细结合节俭的老年人习惯于多吃饭少吃菜的生活方式，可是对于控制体重而言，应适当减少主食，多增加蔬菜豆和制品，适当增加动物瘦肉和鱼，会让营养更加均衡。主食的选择也别以为吃白米饭和白馒头，和杂粮薯类换着吃。
2、适当增加优质蛋白弥补老年人的“负氮平衡”损失的蛋白质。优质蛋白的来源有奶类、豆制品、动物瘦肉、蛋类等，这些食物都有经常吃，喝牛奶肚子难受可以改喝酸奶，不仅有益肠道健康，还能补充丰富的钙质。
3、每天一小把坚果坚果真的是个好东西，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，而且还含有丰富的B族维生素、铁、钙、镁、锌、锰等人体必需的矿物质，对预防各种慢性疾病都很有帮助，但是不要过量吃，脂肪含量高不好消化。
4、吃够蔬菜、水果限量蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。
5、少吃炒菜、多吃拌菜炖菜和蒸菜等清淡少盐的菜式。炒菜的烹饪方式不仅会增加油脂和盐的摄入，不利于血压和体重的控制，而且食用油高温烹调产生的脂质氧化容易堵塞血管，增加各种慢性疾病的风险，老人四肢上的老年斑就是脂质氧化的结果。
因此建议老年人一定要关注一些有关于膳食方面的问题，并且还一定要注重自己的饮食搭配，尽量的多吃一些粗粮以及瘦肉和鱼类。因为这样可以让自己的营养变得更加的均衡，同时也可以促进大家食物的消化。当然也建议大家可以多吃一些坚果，因为这些食物可以帮助大家补充维生素e以及脂肪酸，还有非常丰富的，矿物质，所以说可以帮助大家预防各种各样的慢性疾病。但是大家千万不能够多吃，因为这样可能会影响大家的消化，最重要的一点就是，老年人一定要养成一个经常吃水果和蔬菜的好习惯。因为这样不仅可以帮助大家补充充足的维生素，同时还可以为大家补充每一天所需要的水分和能量。
