抽油烟机、燃气灶、消毒柜等，都是厨房的必备产品，在油烟滚滚的厨房，这些产品必然会蒙上一层厚厚的油污。厨房虽小，但是放在里面的烹饪物可不少。这些电器用品饱受油烟污染，必须要给它们保护，这样才能延长它们的使用寿命。用什么方法能够摆脱油污的困扰呢?
1.抽油烟机
①煮菜后不要马上关掉油烟机。抽油烟机注重平时的保养，当您煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。
②油污清洁剂。涡轮式抽油烟机清洁，可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。
③油网经常清洗。油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后清洗。
2.燃气灶
①选择嵌入式比较方便。燃气灶表面大多为不锈钢及珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是最佳的配搭选择，而且易于保养与清洁。
②肥皂粉。燃气灶清理要用质地较细的去污剂(如中性的肥皂粉)清理，喷嘴如有堵塞现象，影响燃气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出火口逐一清洁，最后用毛刷将污垢刷掉。
3.消毒柜
①餐具擦干净。餐具在清洗完毕后，应该将餐具上的水抹干后再放入消毒柜进行消毒。
②经常用清洁剂擦拭。消毒柜在使用后，应该经常用洁净的柔软抹布或软刷沾湿用温水稀释的中性清洁剂清洗内胆、柜门及碗架等部分的脏污，再用干布抹干。 （侯洁）
