临期食品可以节约生活成本

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临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。这一定义表明临期食品并非“问题食品”，消费者不必忧虑。并且，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，消费者只要在保质期内食用即可。

有网友认为，购买临期食品，可以节约生活成本，避免浪费，是一种新型消费观念。也有网友指出，当代年轻人经济压力大，购买临期食品是一种策略选择。

笔者认为不妨将其看作是“勤俭持家”的表现。一方面，中青年人大多处于“上有老下有小”的社会处境，经济压力不言而喻。临期食品折扣大、价格低，性价比高，符合中青年人的消费需求。另一方面，临期食品受到青睐也表明中青年人消费观念的转变更新。他们打破原有对临期食品的顾虑，愿意尝试并逐渐成为众多购买者的一部分。

临期食品不会对消费者健康构成安全隐患，除去消费者个人心理障碍因素和临期带来的口味变化，在笔者看来，购买临期食品无可厚非。并且，这一行为可有效促进食品在保质期内被消费，临期食品在某种程度上成为全社会节约的有力载体。

但凡事皆有“度”，对临期食品也不能任意消费。临期食品大多是零食饮料类商品，营养价值并不高，过度食用还有可能带来肥胖等一系列健康问题。消费者在购物时仍需保持慎重，根据自己的喜好和保质期限理性购买。

尽管临期食品热度频频上升，目前国家层面并没有关于临期食品的统一标准，更多是一种行业标准。不少商品由于接近保质期，自然沦为临期产品。食品安全质检在产品生产阶段已经结束，至于在保质期间是否受到外界温湿度、物流方式、库存环境以及销售渠道等因素的污染，这些疑问对于消费者来说都是未解之谜。

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