家用洗碗机碗篮和外形的设计.pdf

洗碗机专用杯架：专为洗碗机设计，避免洗碗过程中的碰撞和损坏。 #生活技巧# #收纳整理技巧# #厨房储物神器#

机电工程技宋2010年第39卷第04期
研究与开发
家用洗碗机碗篮秈外形的设计
刘旭辉,王小平
长江大学机械工程学院,湖北荆州434023)
摘要:在市场调查的基础上,根据中国国情,以中国南方家庭用户为对象,研究家用洗碗机内部空间的合理布局,并对洗碗机的
碗篮和外形等进行了改良设计。
关键词:家用洗碗机;外形;碗篮;设计
中图分类号:TM925
文献标识码:A文章编号:1009-9492(2010)04-0067-02
1前言
目前,随着我国经济的发展,家务劳动日趋电器化和
洗碗对家庭而言是必不可少而又繁琐的劳动。自1850
居住面积的逐步提高,我国洗碗机市场具有较大的发展潜
年世界上第一台洗碗机出现于美国后,经过150多年的发力,所以设计出符合我国国情的洗碗机具有现实意义。
展,洗碗机在美国、欧洲和日本已经普及。现代全自动洗
由于我国南方和北方人群的饮食习惯不同,用餐器具的外
碗机采用模糊控制逻辑和精密传感等技术,实现了智能形和规格差异较大,对洗碗机的要求不同,因而设计洗碗
化,并且节电节水的优点日渐突出。然而洗碗机在我国发
机时必须分别进行考虑。本文针对我国南方人群的饮食习
展较晚,洗碗机的普及率也较低。这是由于在上世纪末在
惯和用餐器具的特点,从洗碗机外观造型和碗篮结构两方
我国市场上开始出现的绝大多数洗碗机还处于模仿借鉴西
面进行洗碗机改良设计。
方技术的阶段,不符合中国的国情,如生活习惯、洗碗方2家用洗碗机碗篮设计
式、住房情况、经济水平等,并且洗碗机价格高,难以被
碗篮构架是用户在使用洗碗机时反映较突出的问题,
中国人接受1
也是用户挑选时优先考虑的因素。如碗篮构架设计上的缺
陷会导致餐具清洗不彻底,餐
具与碗篮不匹配,有些餐具无
传
法放人碗篮等。
统
模
针对餐具清洗不彻底的问
规臂
式
题,经过调查发现市场上洗碗
模水
式
机的喷臂系统位于洗涤槽的顶
流
部和底部,对于西方的餐具进
喷臂水流
行清洗问题不大,而中国餐具
防
碗口深度高于西方餐具,因
此,餐具的竖直放置不利于清
洗,如图1(a)和1(b)上
修改模式
图。为了提高清洁度,须对其
进行修改,如图1(a)和1
(b)
(b)下图
图1碗篮结构的改进
根据问卷调查,目前城市
收稿日期:2009-11-12
67
研究与开发
机工捏技木2010年第、3り卷第()4期
家庭多为三口之家,考虑老人常住的情况,内部空间依据
和存在清洗死角的情况。此种方案可以彻底地解决餐具清
五个家庭成员所使用的餐貝数量作为洗碗机的最大容量
洗不干净和碰撞碎裂的问题。所以,方案4为本设计的碗
双层碗篮结构。由此,为了改进餐具放置效果,本文对碗
篮最终方案。
篮的设计提出四种构思方案。
碗鏟构思方案1如图2(a)所示。依据中同餐具碗口
深的情况将碗倾斜倒扣,以便冲击水流能够直接清洗碗
底。但是,碗口側面存在清洗死角,而且冲击水流可能使
餐碗产生移动、碰撞的现象,同时,因中国餐盘大小不
同,标准规格的盘碟架可能出现大的盘碟无法放进框架,
小盘磔放进去后无法固定,产生摇晃碰撞而碎裂的问题。
碗篮构思方案2如图2(b)所示。方案2是对方案1
不足的改进。碗篮中通过竖直的支架固定碗的位眢,防止
餐碗的移动碰撞,但碗底无法得到彻底清,存在清洗死
角。傾斜放置的盘碟虽然在清洗方面得到了改进,但盘碟
大小的问题仍然存在。
图3碗篮效果图
碗篮构思方案3如图2(c)所示。在方案2的基础上
进行改良,碗架及盘碟架都由嬲性软弹簧进行固定。但
表1餐具和炊具的尺寸
是,因碗口深且固定放置在一条直线上,因此不管冲击水
流从哪个方向进行冲洗都会存在清洗不到的死角。
小碗
大碗
盘碟
锅
碗銓构思方案4如图2(d)所示。结合以上三种方案
直径85-1001001810-200250-300m
的优缺点,选择方案2的碗架部分和方案3的盘磔架部
高70~-I0mm100~150mm15~30mm100~150mm
分,将其组合并在洗涤糟的顶部设置一个喷暎水分流裝
置。餐碗由竖直支槊固定防止其前后左右方向的移动,上
由于我国的工业化程度不如西方国家,目前餐具样式、
下两个喷臂喷水装置使餐碗受力均衡,从而不会发生翻转
规格和尺寸多种多样,没有统一的标准,因而对南方部分
城市小碗、大碗、盘碟、锅等
尺寸进行了调査统计,如表
1。据此确定了碗篮尺寸,如
碗架
碗架
图2(d),其效果图如图3。
锅架
锅架
3家用洗碗机外形设
喷臂
喷暫
计
磔架
依据中国家庭小型化发展
特点、用餐情况、常用餐具
外壳
外壳
过滤网
过滤网
等,确定洗碗机的基本尺寸
如图4。洗碗机采用台式外
(a)方案1
(b)方案2
形,外观设计以操作面板的人
机性为主。由于蓝色可使人在
???
心理上平和,也能很好的体现
碗架
mm?
碗架
出现代感「?,使整体风格现
代而优雅,所以视窗玻璃釆用
锅架
喷臂
喷
架
蓝色,外形效果如图5。
4结论
碟架
碟架
(1)本文在需求分析的基
外壳
过滤网
外壳
过滤网
础上、通过市场调研和用户访
谈,确定了设计需求模型,清
(c)方案3
(d)方案4
晰地体现出市场需求以及概念
图2碗篮方案
突破点。
(下转第93页
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