日常生活中的15个好习惯

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是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌 菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这 样，你需要的酱汁只是原来的 1/6。 13、有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡 萝卜中含有大量的 β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以， 如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多 吃含脂肪食物，这种想法是错误的。研究表明，在一顿饭摄入 50—80 克脂肪后 的几个小时，血管弹性降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清 淡，也不要试图在晚上补偿自己。 15、睡前吃些高纤维食品。麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时 吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。 ”食用谷类食品是最简单的补充纤维 的方法，而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35 克)的一半，所 以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

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