常见的高蛋白质食物有哪些？

辨别常见野生植物，了解哪些是有毒的，避免误食。 #生活常识# #应急生存技巧# #野外求生课程#

回答1

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梁天山 主任中医师 广州市红十字会医院 三级甲等 中医科

高蛋白质食物种类丰富，包括肉类、蛋类、奶类、豆类、坚果类等。 1.肉类：如牛肉、鸡肉、猪肉等，富含人体所需的多种氨基酸，是优质蛋白质的良好来源。 2.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，其蛋白质的氨基酸组成与人体需要最为接近，营养价值很高。 3.奶类：牛奶、羊奶及其制品，不仅蛋白质含量较高，还富含钙等营养成分。 4.豆类：大豆、黑豆、红豆等，植物性蛋白质含量丰富，且富含膳食纤维。 5.坚果类：杏仁、核桃、腰果等，含有一定量的优质蛋白质和健康的脂肪。 6.水产类：鱼、虾、贝类等，蛋白质易于消化吸收，同时富含不饱和脂肪酸。 合理摄入这些高蛋白质食物，有助于维持身体的正常生理功能和健康状态，但要注意适量，避免过量摄入造成负担。

2024-11-28 12:16

回答2

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李华卿 医师 家庭医生在线合作医院 其他 中医科

您好，豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等食物都含有较多的蛋白质，平时可以多吃一点。蛋白质是人体必需，一旦缺乏，会影响机体抵抗力和免疫力，让疾病有机可趁，因此是很有必要补充的。还要注意日常的饮食和生活习惯，不要熬夜，祝您身体健康！

2024-11-29 05:44

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