补充蛋白质的食物

素食主义者可以通过食用蛋白质含量高的蔬菜来补充蛋白质。 #生活知识# #饮食生活# #植物性蛋白质#

补充蛋白质的食物

2023-10-26浏览 - 次

病情描述：

补充蛋白质的食物

刘朝霞主任医师黑龙江中医药大学附属第一医院

擅长: 胃镜、肠镜的无痛诊疗，以及肝硬化、黄疸、肝性脑病、上消化道出血、脂肪肝、酒精性肝病、急慢性胰腺炎、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、慢性腹泻、糖尿病及其他疑难病的诊疗。

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蛋白质，由许多氨基酸聚合而成，是人体生命的物质基础，是人体不可缺少的营养物质。生活中，蛋白质含量高的食物有很多，比如：豆奶，豆浆，牛奶，羊奶，鹌鹑蛋，鸡蛋，蛋黄，猪肉，猪心，猪肾，羊肉，鸡肉，鸡肝，牛肉，兔肉，鱼类，虾类，螃蟹，黄豆，大青豆，黑豆，豌豆，芝麻，瓜子，核桃仁，杏仁，松子，莲子，花生酱，糙米，燕麦片，面筋，大米，面粉等。

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