蛋白质含量高的食物排名表，大豆第一(十大高蛋白食物排行榜)

发布时间：2025-03-13 18:55

豆浆是素食者获取蛋白质的良好方式，含有大豆蛋白和钙质 #生活知识# #饮食生活# #植物性蛋白质#

在许多的食品中都带有蛋白质，但它们的蛋白质含量还是有差距的，每一百克这类食品中蛋白质的总数有明显差别，蛋白质含量高的食物排名表中，就有常见的食物，仅仅从数量来看，大豆的蛋白质含量是很高的，我们认为带有营养的牛奶也才只是排到末位！

蛋白质含量高的食物排名表

1、第一名：大豆

在大豆里的蛋白质含量是很丰富的，每一百克大豆中蛋白质含量就有36.3克，每100克绿豆蛋白质的含量是34.5克，大豆包就有大豆、黑豆、绿豆，我们在平常生活中能吃些大豆及豆制品，能从其中填补蛋白质，大豆产品就有豆桨、豆腐、豆干这些。

2、第二名：瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质含量都是仅次大豆，在平常生活中适度吃些牛肉可以促进蛋白质，瘦牛肉的蛋白质含量乃至都超过了猪肉和牛肉，每100克牛肉蛋白质的含量大概在22.6克，还是蛮强的，并且牛肉含有肌氨酸、维生素B6、肉碱，营养成分还是挺高的。

3、第三名：瘦猪肉

每100克猪肉蛋白质的含量大概在20.7克，猪肉是我们在日常生活中吃的较多的食材，吃瘦猪肉除开可以促进蛋白质以外，还能够补充钙、铁、磷等营养成分，具有改进严重贫血、修复细胞的好处，并且还能保护眼睛。

4、第四名：瘦牛肉

每100克瘦牛肉蛋白质的含量大概在20.5克，尽管瘦牛肉的蛋白质含量会比瘦牛肉要少，但它的蛋白质含量仍然还是挺高的，它脂肪和胆固醇的含量特别少，大家长期食用牛肉也可起到提高免疫力的功效，并且这种肉类都是容易消化的肉类。

5、第五名：鸡肉

每100克鸡肉蛋白质的含量大概在20.3克，鸡肉里的蛋白质含量是很丰富的，它也是大家在日常生活中最容易吃到的肉类之一，它能够和多种食物一起炖煮，营养成分也是很高，常常吃鸡肉能够提高免疫力，也有留意增长肌肉。

6、第六名：鱼类

鱼肉的类型是还有很多，但是我们也是能够看见其蛋白质含量的一个大概标值，每100克鱼类蛋白质的含量大概在18克，经常吃鱼益处也多，能够滋补肝血，提高身体的免疫力，并且鱼种里的蛋白质都比较细致，也罢呗人体吸收，儿童就应当多吃鱼肉。

7、第七名：虾仁

每100克虾仁蛋白质的含量大概在16.8克，在虾里的蛋白质含量依然很丰富，也含有维生素，钙，镁，硒等多种微量元素，并且益处多，能够保护心脏，还能减缓衰老，但是对于皮肤发痒及其阴虚火旺的而言，就不适合吃虾。

8、第八名：鹅肉

每100克鹅肉蛋白质的含量大概在15.5克，除开吃鸡肉以外，还可以在生活中适度服用些鹅肉，它拥有补阴补虚，增强食欲的好处，，可是经脾胃虚寒及其经常拉肚子的人还是要少吃。

9、第九名：鸡蛋

鸡蛋含有蛋白质，可在这一排名中，它还只不过是位于第九位，但是相比于其他食材，它可以说是最最常见的食物，一般人都可以吃获得，每100克鸡蛋蛋白质的含量大概在13克，换句话说鸡蛋白质含量在13%上下，也还是非常丰富的，平常吃鸡蛋都是要注意适当，防止不好消化。

10、第十名：牛乳

牛奶中的蛋白质含量在3%上下。每100克牛乳蛋白质的含量大概在3克，它标值显著会比上边的肉类低很多，因而，平常也要好好用餐来补充蛋白质，而不是一味的从牛奶中汲取营养。

上边是以蛋白质的含量来说的，其实蛋白质的氨基酸得分也很重要，分越大表明蛋白质更易被我们吸收，大家在上面的图片中也能看到这类食物排名。