远离添加剂食品

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保护健康远离食品添加剂因为很多食品生产以后并不能达到人们想要的效果,所以很多商家利用添加剂来弥补食品味道和色泽上的不足,食品安全委员会下发了《严厉打击食品违法添加行为专项整顿工作方案将大范围内全面整治食品添加剂的生产、流通和使用行为,同时采取严厉措施,坚决打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为及生产销售非法食品添加物的行为,切实保护人民群众身体健康和生命安全。常见食品添加的危害食品添加剂的危害氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。食品添加剂的危害阿斯巴甜和糖精这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。食品添加剂的危害高果糖玉米糖浆在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。食品添加剂的危害钠比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。食品添加剂的危害反式脂肪汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。食品添加剂的危害食用色素色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。食品添加剂的危害安赛蜜这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。食品添加剂的危害亚硝酸钠这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。食品添加剂的危害面粉处理剂——溴酸钾这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。食品添加剂的危害味精可见于肉排、酱油和烧烤调料中。可能会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食怎么才能避免食品添加剂的危害尽量不吃或少吃成品食品,而应多选择原料食物,然后回家自己做更安全;其次,在你选择成品、半成品食品时,应仔细浏览包装背后的说明以及原料和添加剂,选择较少用添加剂或添加剂较少的食品。

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