食物中所含的营养素都包括哪些?
发布时间:2025-03-21 03:40
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食物中所含的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等。
1.蛋白质:是身体构建、维修组织所必需的营养素,由氨基酸组成,可在肉类、鱼类、豆类等食物中获取。
2.碳水化合物:是提供身体能量的主要来源,如米饭、面粉、果糖等。
3.脂肪:是提供能量和必需脂溶性维生素的重要来源,对维持正常细胞功能和保护内脏器官都起到关键作用,如油脂、坚果、动物脂肪等。
4.维生素:是维持身体正常生理功能所必需的有机化合物,如维生素A、维生素C等,可通过摄入含有丰富维生素的食物来获取。
5.矿物质:是身体所需的无机元素,如钙、铁、锌等,可通过摄入富含矿物质的食物来补充。
6.水:是身体组织和生化反应所必需的,保持正常细胞功能和身体代谢所必须的。
日常食物摄入应保证包含这些营养素,以维持身体的正常运作和健康。 2023-12-25
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