烤箱在手，轻松做菜

    烤箱大多数时间是用来做饼干、烤面包、烤蛋糕，其实它还可以做很多烤箱菜，像我这样怕油飞溅、怕油烟的懒人，烤箱真是做菜的好帮手。把食材准备好，该清洗的清洗，该腌制的腌制，一切就绪，就等送入烤箱，然后就是轻松等待美味的出炉，而等待的时间中偶尔去观察烤制的情况，其余时间，我就可以做其他事情。

    除了明炉烧，烤箱加热管加热的方式也可以烤出皮脆、好吃的肉。

风味烤鹅胸肉【图】- 美食杰

http://www.meishij.net/zuofa/fengweikaoexiongrou.html

食材：

主材料：冰冻鹅胸肉300克、新奥尔良烤肉料10克、意大利香草碎2克

配料：洋葱163克、柠檬片适量

步骤：

冰冻的鹅胸肉解冻、清洗、吸干水分、肉上割几道、腌制、烤，烤完取出装碟及摆上柠檬片。

    烤箱烤海产也是很不错的方式，比如烤三文鱼。我不吃生肉的，不习惯，而三文鱼多是鱼生吃法，而我不爱吃生的，就拿来烤着吃，加上芝加哥风味烤肉料，有一点点辣滋滋的，味道非常好，我们一家很喜欢。

芝加哥风味烤三文鱼【图】- 美食杰

http://www.meishij.net/zuofa/zhijiagefengweikaosanwenyu.html

食材：

主料 ：三文鱼块500克  

配料：洋葱30克、芝加哥牛排调料10克、橄榄油1小勺、生抽1小勺、黄色圣女果适量  

步骤：

三文鱼块完全解冻后清洗，吸干水分、腌制、烤。

    烤箱可以烤肉，也可以烤蔬菜，相对炒的做法，更省油。土豆怎么做都是一道美味，烧烤吃多了，吃点素菜吧～加了烤肉料居然有点吃肉的感觉～

奥尔良香草烤薯角【图】- 美食杰

食材：

主材料：土豆675克、新奥尔良烤肉料25克、意大利香草碎少许

配料：花生油1小勺、橄榄油1小勺、圣女果适量

步骤：

土豆用海绵刷干净、清洗、切滚刀块、腌制、烤，烤完趁热取出，土豆块浇上橄榄油，清洗过的圣女果伴碟。

    正餐可以用烤箱制作，宵夜也可以。南方的夏夜，很多人喜欢外出吃烧烤，鸡脆骨（掌中宝）就是很多人喜欢点的一样，爽口清脆，香韧耐嚼，也是相对贵些的食材，因为产量少。想不到加点烤肉料、烤箱烤出来的非常美味，有点像某洋快餐里的脆骨套餐口味，好吃到很快就吃完了，不够吃～

#夜市小吃#烤鸡脆骨【图】- 美食杰

食材：

主材料：鸡脆骨300克、新奥尔良烤肉料20克、意大利香草碎少许

配料：花生油1大勺

步骤：

冰冻鸡脆骨连包装放室温解冻，清洗、吸干水分、腌制、烤，烤完取出，很快手。

    小小一台烤箱，堪比做菜能手，是我们解放双手、轻松做菜的好帮手。

    它，十八般武艺，样样精通，等你来发现~~

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