三九天饮食养生指南：冬季进补必吃6类营养食物，增强免疫力！

发布时间：2025-03-27 05:04

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三九天是一年中最寒冷的时期，也是中医“冬病冬治”的重要时节。除了贴敷三九贴来增强体质、预防疾病外，合理的饮食也对健康有着重要的影响。那么关于三九天的饮食养生有哪些呢？三九时节，哪些食物更有营养？今天我们就一起来看看吧！

在中国传统文化中，“三九”通常与冬季的寒冷天气相关联，人们往往会在这个时候注重养生和进补。

1. 温补食材

如红枣、枸杞、桂圆等，这些食物富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强身体免疫力，促进血液循环，是冬季养生的佳品。红枣能益气养血，枸杞则能滋补肝肾，桂圆则有助于安神益智。

2. 平补类食物

莲子、芡实等食物，莲子能补脾止泻、益肾涩精、养心安神；芡实具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功效，适合体质虚弱、脾胃不佳的人群食用。

3. 高热量食物

在寒冷天气里，适量增添高热量食物摄入，如羊肉、牛肉、糯米等，可以提高蛋白质、脂肪以及维生素与矿物质的供给，增强肌体对低温的耐受能力。羊肉和牛肉富含优质蛋白质和铁质，有助于补血暖身；糯米则能温中益气，增强脾胃功能。

4. 根茎类蔬菜

萝卜、红薯等，民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，三九天的萝卜味甘性凉，含有多种维生素和膳食纤维，有助于消化、降火、清热解毒，还能促进肠胃蠕动。红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C和丰富的矿物质，其性质温和，有助于温暖身体，增强消化系统功能，并且红薯中的β-胡萝卜素有助于维护眼睛健康，。

5. 滋补类食物

芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有滋补肝肾、润燥滑肠的作用；黑豆则能补肾益精、养血祛风，二者研磨成粉，冲水饮用，可滋补强身，改善头发干枯、皮肤粗糙等问题。

6. 咸味食品

中医认为冬季与人体“肾”相对应，五味之中咸入肾，咸味具有补益阴血等作用。因此，冬季可适量多食用海带、紫菜和海蜇等咸味食品，有助于滋阴补肾，增强身体抵抗力。

在三九时节，我们应根据自身的身体状况和口味喜好，合理选择富含营养的食物，多吃温补食材、平补类食物、高热量食物、根茎类蔬菜、滋补类食物以及咸味食品等，能够为身体提供能量和营养，有益于身体健康。