今天，我想和大家分享一个关于儿童饮食金字塔的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
平衡膳食金字塔各层的百分比。
从下往上看，“金字塔”的最底层是最重要的粮谷类食物(如米饭、面包、馒头、面条等)，我们每天应该吃得最多，占饮食中能量供应比重最大。其内容为：谷物、薯类，全天可食用量为400－500克，其中谷物中的粗粮、杂粮的合理量为50-150克，薯类50-100克，其余为精细粮。当然，各人也可以依据上述原则，再根据不同的情况确定适当的比例。
“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，它们每天吃得更多，因此在金字塔中占据了相当大的位置。理想的摄入量是:每天至少吃500克蔬菜，品种2-3种，其中最好有深色叶菜，如油菜、菠菜、大白菜等。，不少于300克；水果每天可以吃150-200克，至少两个品种，重量不低于100克。比如一天吃一个苹果基本上就会达到这个指标。
“金字塔”的第三层为动物性食品，主要向人体提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每天可食用150-250克，并且应该保证每天一只鸡蛋。宜选择新鲜的瘦肉、鸡蛋，新鲜淡水鱼、海鱼、禽肉、虾等。要注意：少吃或不吃各种动物的内脏、皮、脑等部位。
“金字塔”的第四层是牛奶和奶制品、豆类和豆制品，每天应适量摄入，每日摄入量为200-300克。食用大豆50克，或豆腐丝、豆腐干50-100克，或豆腐150-300克，或豆浆250-500毫升。剩下的就是鲜奶、酸奶和奶制品。如果是鲜奶或酸奶，应不少于250毫升。
“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖，每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。坚果可食用5~10克。每天食盐的用量应控制在6克以内，还要少食腌制食品，如咸肉、各种腌制咸菜，因为其中含盐量不低。每天糖的食用量在5-10克；最好不饮用白酒，啤酒可饮用250毫升，或黄酒100毫升左右，或干白、干红葡萄酒100毫升。建议每天饮用绿茶，茶叶用量为7.5克，宜在上午和下午饮用，晚间不要饮用浓茶。
顶楼
每天不超过
25
克
第二层，一天要吃400个。
-500
骂或打
蔬菜
和100
-200
柯水果
第三层
一天吃125。
-200
骂或打
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物
第四层
每天应吃100
骂或打
奶类及奶制品
和50
克
豆类和豆制品
底层
300
-500克粮谷类食物
膳食平衡金字塔的概念
所谓平衡膳食，最关键的是出入平衡。为了保持正常体重，既不肥胖，又不过于纤瘦，每个人都应当把握出入平衡，要做到量出为人。我们每天的饮食是“人”，而生理活动，还有体力、脑力支出等都是“出”。量出为人，即以日常的实际消耗，确定每天进食的量。要把握出入平衡，就要注意掌握适量进食，适当运动。每天的食物种类那么多，把握好存取的平衡真的不容易。那么，如何才能把握好准入的平衡呢？其实说难不难。下面介绍的平衡膳食“金字塔”对解决这个问题很有帮助。1997年，中国营养学会发布了《中国居民营养膳食指南》，向人们介绍了饮食的“宝塔”，原则上规范了每天的合理食量，所以人们称之为合理膳食的“金字塔”。这个“金字塔”的具体内容如下:
从下到上，金字塔的底部是最重要的谷物（如大米、面包、馒头、面条等。），而且我们每天应该吃得最多，占我们饮食中能量的最大比例。其内容为:谷类和薯类，每日食用量为400-500克，其中谷类中粗粮和杂粮的合理食用量为50-150克，薯类为50-100克，其余为面粉和大米。当然，你也可以根据上述原则和不同情况确定合适的比例。
“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，它们每天吃得更多，因此在金字塔中占据了相当大的位置。理想的摄入量是:每天至少吃500克蔬菜，品种2-3种，其中深色叶菜最好，如油菜、菠菜和大白菜。，不少于300克；每天可以吃150-200克水果，至少两个品种，重量不低于100克。比如一天吃一个苹果基本上就会达到这个指标。
“金字塔”的第三层是动物性食物，主要为人体提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。家禽、肉类、鱼类和蛋类等动物每天可以吃150-250克，每天应保证一个鸡蛋。应选择新鲜瘦肉、蛋类、新鲜淡水鱼、海鱼、禽肉、虾等。要注意:少吃或不吃各种动物的内脏、皮、脑等部位。
“金字塔”的第四层是牛奶和奶制品、豆类和豆制品，每天应适量摄入，每日摄入量为200-300克。食用大豆50克，或豆腐干50-100克，或豆腐150-300克，或豆浆250-500毫升。剩下的就是鲜奶、酸奶和奶制品。如果是鲜奶或酸奶，应不少于250毫升。
位于“金字塔”顶端的是适量的油、盐和糖，每天的消耗量最少。植物油是最好的食用油，可以是20-30克。猪油和黄油等动物油很少使用。坚果可以吃5 ~ 10g。每天盐的摄入量应该控制在6克以内，并且我们应该少吃腌制食品，例如腊肉和各种腌制咸菜，因为盐的含量不低。糖的日消耗量为5-10克；最好不要喝白酒，但要喝250毫升啤酒，或约100毫升黄酒，或100毫升干白和干红葡萄酒。建议每天喝绿茶，茶的用量为7.5克，早晚各一次，晚上不要喝浓茶。
我们应该根据食物金字塔的比例来选择食物，不仅要保证多样性，还要强调均衡饮食。只有这样，才能满足儿童青少年的生长发育需求，保证成年人的身体健康。
需要指出的是，这个合理膳食的“金字塔”只是提供了一个具有普遍意义的原则模型，每个人在应用时都应根据自己的情况适当增减。就像时装模特身上的衣服一样，具体尺寸要根据个人的具体情况进行调整。如何使其适合您的具体情况？我们只需要一个粗略的计算。
首先，根据你的身高知道你的标准体重应该是多少公斤，并在原则上掌握它:如果你超重，你应该增加运动量，增加“出”；低于标准体重，应该增加食物摄入量，增加摄入量。二是掌握每天每公斤体重需要多少热量。每天的身体活动动量不同，消耗的热量也不同，可以上下浮动10%。卧床患者和老年人每天每公斤体重大约需要25千卡（105千焦）；轻体力劳动者每天每公斤体重大约需要30千卡（126千焦）；中等强度体力劳动者每天每公斤体重需要约35千卡（146千焦）；重体力劳动者每天每公斤体重大约需要50千卡（209千焦）。以体重65公斤的轻体力劳动者为例:他每天应摄入约1950千卡（8190千焦）；换算成进食品种和数量:主食约300克，蔬菜水果500克以上，肉类食物120克，油脂30克，鸡蛋1个，牛奶或豆浆500毫升【/h/]【/h/]。
以上就是由优质生活领域创作者 果果生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：儿童饮食金字塔
本文地址：https://www.gjuuu.com/1219912.html，转载请说明来源于：果果生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
