平菇绿霉菌防治新策略

发布时间：2025-03-29 13:51

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绿霉菌的危害及防治措施

绿霉菌，又称绿色木霉菌，是平菇生产中最严重的病原菌之一。它在平菇的不同生产阶段都会造成危害，一旦发病，轻则减产，重则绝收，成为制约平菇生产发展的重要障碍。以下是针对绿霉菌的综合防治措施。

一、搞好菇房消毒

对菇房及其周围环境进行彻底消毒，消除各种杂物。可以用石灰或黄泥抹墙缝，使用10%的新鲜石灰水涂刷墙壁、房顶及床架。用苏儿喷洒地面和房顶，在地面上撒生石灰粉，最后用食用菌专用烟雾消毒剂进行熏蒸消毒。在平菇栽培期间，定期喷洒0.02%绿霉净或0.02%-0.03%菌绝杀。

二、选用优良菌种

平菇菌种应选择菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染且适龄的优质菌种。

三、选用优质培养料

培养料应新鲜且无污染。可以在配料中加入2%左右的石灰、1%的石膏和0.1%-0.15%的克霉灵，以抑制绿霉菌的生长。如果培养料不新鲜或有霉变，需进行高温发酵处理后再利用。

四、加强栽培管理

菇房的温度在栽培初期不宜过高，空气湿度应控制在70%左右，这对霉菌生长不利，但有利于平菇菌丝的生长。在栽培时，可以适当增加用种量，一般菌种用量应占干料重的10%-15%，以便平菇菌丝在短期内形成生长优势。同时，适当通风换气，控制菇房环境条件，使其有利于菌丝生长，抑制绿霉菌。

五、药剂防治

当菌床培养料上或菌袋两端出现少量绿霉时，可以用0.1%绿霉净、0.1%-0.2%克霉灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位，以防止分生孢子扩散。如果菌床或菌袋的绿霉已深入到料内，应及时用0.2%菌绝杀液浸沙布覆盖，然后轻轻挖掉已污染的料块。在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它杀菌剂，或涂抹浓石灰乳，再用新鲜料或菌种填平，以控制其发展。对于污染严重的菌袋可进行深埋处理。在出菇期间，可以用克霉灵800倍液，每隔3-5天喷雾1次，以达到一定的防治效果。

平菇绿霉菌防治新策略