巧煮水扑蛋

煮鸡蛋技巧：将水煮沸后放入鸡蛋，小火慢煮，蛋黄更嫩滑。 #生活技巧# #生活技巧分享# #美食制作技巧# #营养配餐方案#

是不是跟我一样鸡蛋打入锅里要么黏锅底，要么散的满锅都是?哈哈，来吧，今天这个问题有办法解决啦～

用料  

鸡蛋 2个 开水 适量

巧煮水扑蛋的做法  

两只生鸡蛋放入90度的水里泡一分钟，保温壶里的开水放一夜后大约就是90度啦

锅内倒入开水，开小火，水不滚为宜，把蛋以离水面最近的距离磕入锅里，等表面稍微凝固点再用勺子背轻轻推动，防粘。

然后，按照你喜欢的蛋黄成熟度决定煮的时间。

我加了小馄饨，配上苏式排酸牛羊肉月饼，是不是隔着屏幕都能闻到香味

网址：巧煮水扑蛋 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/845895

相关内容

煮鸡蛋的6个小技巧
水煮蛋一周减肥食谱
煮鸡蛋防蛋壳破裂还有小窍门.DOC
别再吃普通的水煮蛋了！这么做营养密度高3倍，煎一煎就上桌
长期吃白水煮鸡蛋会怎样
电饭锅煮鸡蛋
白煮蛋——快速省时煮鸡蛋的方法（适合单身一族）
怎么煮茶叶蛋好吃又健康窍门
煮鸡蛋烹饪方法
鸭蛋：从平凡到美味，解锁神奇烹饪技巧

随便看看