砧板清洁消毒保养小秘技

发布时间：2025-04-04 01:17

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砧板是厨房中不可或缺的用品,用久了总是黑黑黄黄的,上面似乎粘了许多细菌与污垢,但丢弃又觉得可惜,真是左右为难呀!不用担心!小编特别为您准备砧板清洁的6大密技,让您的砧板焕然一新!

首先,平日使用时须注意:

【木砧板-分为软木及硬木】

方法一:将2大匙醋与200cc的温水混合,倒在铺好纸巾的砧板上,放置15分钟后洒上盐巴,使用鬃刷在流动的清水下刷洗即可。

方法二:将盐和小苏打粉已1:1的比例混合,再加入少量的水,成为膏状,再将砧板清洁膏涂抹在砧板上,静置一小时后再冲干净。

方法三:用硬刷及清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍,清洗时小心不要烫伤。

方法四:砧板用久了产生异味时,可用生葱或生姜将砧板擦遍,然后一边用热水冲,一遍用刷子刷洗,就能去除异味。

方法五:使用砧板后,都要用刀将板面的残渣刮净,平均6~7天用100℃的开水烫一遍后,放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干。

方法六:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,砧板不用时,尽量放置于太阳底下曝晒30分钟以上,这样既可以使砧板干燥,也可减少病菌繁殖。

【塑料砧板-每个月清洗一次】

方法一:使用清洁剂洗刷塑料砧板。

方法二:将盐及醋(柠檬水)混合后,倒在砧板上,再使用热水冲刷洗净。

您学会了吗?终于可以将砧板上的残留污垢洗刷殆尽,让您安心处理食材,保持食物新鲜风味啦!

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