TCECS1513

中国工程建设标准化协会标准

公共厨房通风系统技术规程

Technicalspecificationforventilation

systemofpublickitchen

T/CECS1513-2023

主编单位：中国建筑标准设计研究院有限公司

中也环保科技（北京〉有限公司

批准单位：中国工程建设标准化协会

施行日期：2024年5月1日

中国计划出版社

2023北京

中国工程建设标准化协会标准

公共厨房通凤系统技术规程

T/CECS1513-2023

会

中间计划出版社出版发行

lll]J业：WWW,jhρress.com

地j止．北京市西城区木掷地北里叩门号网宏大厦C~~4层

邮政编码：100038电话（010发行部）

廊坊市海涛印刷有限公司印刷

850mm×I168mmI/322.625印张63千字

2024年4月2自1版2024年4）~~自1次印刷

印数1-630册

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统一书号：155182.1362

定价：53.00元

版权所有侵权必究

侵权主在拟电话’：（010

如1时印装质量问题．请寄本社出版部调换

中国工程建设标准化协会公告

第1843号

关于发布《公共厨房通风系统技术规程》的公告

根据中国工程建设标准化协会《关于印发（2020年第二批协

会标准制订、修订计划〉的通知》（建标协字〔2020〕23号）的要求，

由中国建筑标准设计研究院有限公司、中也环保科技｛北京）有限

公司等单位编制的《公共厨房通风系统技术规程》，经协会建筑环

境与节能专业委员会组织审查．现批准发布，编号为T/CECS

1513-2023，自2024年5月1日起施行。

中国工程建设标准化协会

二O二三年十二月二十六日

前言

《公共厨房通风系统技术规程》（以下简称规程）是根据中国工

程建设标准化协会《关于印发（2020年第二批协会标准制订、修订

计划〉的通知》（建标协字〔2020〕23号〉的要求进行编制。规程编

，参考用内外先进标准，

制组经深入调查研究，认真总结实践经验

并在广泛征求意见的基础上，制定本规程。

本规程共分9:1草，主要内容包括：总则、术语、基本规定、系统设

计、设备选用、＠动控制系统、施工安装、调试与验收、运行与维护。

本规程的某些内容可能直接或间接涉及专利．本规程的发布

机构不承担识别这些专利的贡任。

本规程由中罔工程建设标准化协会建筑环挠与节能专

网址：TCECS1513 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/850786

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