关注儿童健康饮食的四个要点
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关注儿童健康饮食的四个要点
小心调料
有些家长问:我的孩子才八个月大,但他很喜欢吃糖。看到糖,他就想吃。有时候他喝粥,在里面混合一些白糖。但孩子有时感觉太少了,但也哭着说更多的糖,你想在饮食中给他更多的糖吗?
建议:在烹饪时要添加较少的调味料,吃原汁原味的食物,孩子们,不像大人,任何调味品都可以吃。为孩子做饭时,两岁以前没有味精,一岁以前没有糖。如果他一直在吃糖,你可以把糖放在他的视线之外,不要让孩子发现,慢慢地孩子不会注意到,孩子的注意力很短。此外,一些父母给2岁以下的孩子"尝起来"微酸的食物,偶尔尝起来也不是什么大问题,但不能经常给孩子吃口味太重的食物。
不要单一吃橄榄油
有些家长听说橄榄油是最好的植物油,营养价值高,对儿童健康有好处,每天都要用橄榄油炒蔬菜吃。其实很多橄榄油不适合高温,所以家长们会感到困惑。
建议:橄榄油最好不要添加到儿童的饮食中。同时,成年人应该少吃橄榄油,用橄榄油做沙拉、混合面条、油炸蔬菜,因为它含有大量的不饱和脂肪酸,对儿童的大脑发育是否有益,目前还没有定论。我们建议给孩子常用植物油即可,各种油都应该给孩子尝试,这有利于儿童的健康。
常吃,少吃杂粮
现代人吃得太好了,一些年轻的父母为了让自己的孩子长得更强壮更健康,每天都为宝宝做杂食粥。一位母亲说:"据说杂粥富含多种维生素和微量元素,有助于消化、舒缓油腻、滋补胃、温胃、健胃。"家里的宝宝肚子不好,所以给他吃了各种杂粮食物,也不知道有没有用?
建议:杂粮纤维丰富,有利于排便,但宝宝不宜多吃,特别是杂粮粥。杂粮粥属于"血糖生产指数食品",易增加血糖浓度,糖尿病患者从不吃杂粮粥。事实上,宝宝不能多吃,最好的办法是让宝宝常吃杂粮,少吃,最好是煮玉米,蒸红薯,或者吃全麦面包,玉米馒头,高粱馒头等等。
营养均衡
随着我们生活条件的提高,越来越多的食物会涌进我们的生活,尤其是儿童食品也越来越多,但是儿童在成长阶段应该保证平时饮食均衡,也就是我们常说的营养均衡,有些小食品是不具备营养价值的,所以我们在为孩子选择食物的时候一定要注意,孩子每天三餐要有规律的同时,还要给孩子合理搭配饮食结构,才能保证每天的基础营养,但是大部分的孩子会有挑食厌食的情况,这也就是导致孩子营养不良的一个大问题。
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