猪肉炖豆芽【快速省心版】

炖豆腐：豆腐切块，与猪肉或鸡肉一起炖，加盐、葱姜，炖至入味。 #生活知识# #生活智慧# #美食烹饪方法#

生黄豆芽炖需要好久，不炒熟就吃还容易拉肚子。这时候你需要高压锅~~

用料  

黄豆芽 把 葱 根 姜 五花肉 盐 克 酱油 花生油

猪肉炖豆芽【快速省心版】的做法  

黄豆芽洗净，加少量水倒入高压锅，大火煮开，上汽后转小火煮2-3分钟。
我家三斤豆芽用了一瓢水多一点点。
这次2分半就很软乎了！

猪肉洗净切片，葱花、姜片备好。
煮好的豆芽沥水，一次可以多煮一些，分装冷冻，随吃随取。
煮豆芽的水不要丢掉，一会儿炖菜用。

起锅热油，下葱姜爆香。猪肉下锅炒变色后，倒入豆芽。一点酱油调色，炒一会儿，加刚才煮豆芽的水稍微没过豆芽和肉。盖上锅盖中小火焖个6-8分钟左右（时间根据豆芽的软硬程度决定），豆芽软烂烂的就好啦。喜欢脆硬一点的不焖都是可以的。

可爱的姥姥ớ ₃ờ

盖上小阀。

2020.03.04
尝试电饭煲，按快速饭程序，30分钟也很软烂！我真是个天才hhh

姥姥喜欢的加料版:胡萝卜木耳炖豆芽很好吃。

网址：猪肉炖豆芽【快速省心版】 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/855827

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