麻婆豆腐（只用微波炉版，超快手，超省心）

家常便饭的四川版——麻婆豆腐，简单快捷，味道地道 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #川菜秘诀#

微波炉一波到底，不需要其他烹饪方式。
可单吃，可下饭，适合饿饿懒人，又快又省心

虽然中餐容错率很高，但我是精确配方爱好者。没有适量，没有少许，放心参考。

用料  

内酯豆腐 1块/400克 生抽 2勺 耗油 1勺 蒜 4瓣 白芝麻 1勺 辣椒粉 半勺 食用油 1勺 小米辣 2个 香葱 1根

麻婆豆腐（只用微波炉版，超快手，超省心）的做法  

蒜4瓣，切末，
白芝麻1勺，辣椒粉半勺，食用油1勺，
放入可微波的小碗，微波高火1分钟爆香。

加入生抽2勺，耗油1勺，
小米辣2个，切小段。

内酯豆腐切块。

我是直接在豆腐盒里，用小刀划格子，盘子倒扣在盒子上，整体翻转，倒出豆腐，横着再划一刀。（这样不用洗案板
豆腐盒里带的水不要扔掉，保留下来可以平衡咸度。

前面调好的汁均匀淋在豆腐上，
微波炉中火5分钟。

香葱1根切末撒上，成啦，开吃～

网址：麻婆豆腐（只用微波炉版，超快手，超省心） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/855828

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