闻闻味还“折寿”?《Nature》子刊:饿肚子闻香味影响寿命
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俗话说:民以食为天。在过去几千年的人类生活中,饮食一直都是日常讨论的热门话题,更是健康长寿的重要组成,古往今来无数专家学者也在致力于研究如何吃,能让人身体更好,活得更长久,其中一种较为出名的方式就是饮食节制。
饮食节制的核心观点,就是需在保证营养足够的前提下,控制每天食物摄入的总热量,也就是管住嘴巴少吃东西,但据国际学术顶刊《Nature》新发研究表明:若想让饮食节制的长寿效果实现最大化,不仅要管住嘴,还得管住鼻子。
“饿肚子”延寿,连闻闻都不行?
本月7日,来自密歇根大学的科研团队在《Nature》子刊上发文称:美食散发出的诱人气味可以提升人体内的血清素、多巴胺水平,并压制大脑中的fmo-2基因活性,从而减少饮食节制带来的长寿效果。都吃不到了还不能闻,这对那些想要借助闻闻味当慰藉的减肥人士来说,或许也算个坏消息吧?
科研人员进一步测试后发现,原本在饮食节制时,人体肠道产生的血清素、多巴胺受体会因含量降低而受压制,从而促进机体长寿,但有了食物气味“挑拨”后,神经元不可避免地会产生更多血清素和多巴胺,毕竟闻到食物香味产生正面情绪是人之常情,这确实没法控制。
此外,华中大学的相关研究也同样证实了这一点。该校生科领域的团队以线虫为研究对象,因为线虫与人类有着很相似的衰老变化,随后发现,当线虫感知到食物香气时,体内“脑肠轴”会发出信号遏制生物能量代谢调节的关键基因“Sirtuins蛋白”的活性,使饮食节制带来的长寿效果减少至少百分之五十!
所以如果处于“轻断食”期间,建议不但要断食,还要避免闻到食物香气,否则就是“前功尽弃”了。
轻断食机制:激发细胞生存本能
随着近年来越来越多相关生命科研成果的问世,关于“轻断食延长存活期”的深层机制也逐渐被揭示,我们的身体很有意思,在食物供应充足的时候,它就会“乐不思蜀”,逐渐降低危机应对能力,激素、代谢,这些与衰老密切相关的生理反应都会出现一定程度的紊乱,反之,如果间接性禁食,反倒会激发人体细胞的生存本能,从而延长寿命。
但如今现代生活压力大、节奏快,饮食已成为许多人缓解压力的一种方式,有没有什么办法可以不用遭受饥饿之苦,也能获得同等延寿效果呢?有的。
《Nature》在创刊一百五十周年时曾发文总结出目前世界公认的七种广受认可的科学长寿机制,Sirtuins蛋白也在其中,文中指出,该蛋白可对啮齿类动物起到基因保护效果,在人体中同样具有一定成效。从这一思路出发,哈佛生物医学院的希克莱尔教授尝试以补充“WLife”这种类似于饮食调控机制的物质,来激活人体Sirtuins蛋白。
经过一系列实验,希克莱尔发现定期给暮年小鼠摄入WLife后,体内受损细胞得到修复,线粒体、肌肉等指标均“倒拨”至年轻水平,还使其健康存活期延长了约百分之三十,这一发现的问世,无疑为现代科学抗老领域提供了有力数据支撑,之后WLife经生科企莱特维健引入国内亰-东、天貓途径后,触达百万受众,或许也宣告着我们又朝长寿目标更进一步。
科技发展助力,人人百岁将至?
在过去七十年里,随着基础设施、温饱问题的逐步解决,我国人均寿命已从35岁涨至77岁,而随着诸如WLife类前沿生命科研成果的问世,这一数值还能否翻倍?美科学家海夫利克提出的“120岁寿命上限”或许暂时很难实现,但如果减低标准为百岁的话,或许还是可以期待一下的。
经济学者琳达博士曾在其著作《100 years life》中写道:随着科学进步,二十世纪出生的孩童大概率都能活过100岁。也就是说,“人人百岁时代”也许是一件正在发生的事,皮尤研究所也曾提出过相似预言,称到2050年时,世界百岁老者人数将到达370万,其中中国就占到近1/6,换句话说,世界每六个百岁老人中就会出现一个中国人。
这确实是可以设想的未来,去年底我国中科院刘光慧团队破译人体老化秘密“KAT7酶”;以色列学者佐证O2 ark高压氧舱可以提升生物体抵抗力,这种种研究都在预示着:我们能够大胆期待,这一代人也许真能轻松就碰触到百岁门槛。
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