园艺真的对你的健康有益，科学证实

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在土壤和幼苗中度过的时间可能比你想象的更有益于健康。一项新的全面研究（“伞形综述”）证实了园艺爱好者们长期以来深信不疑的观点：动手做园艺实际上可以让你感觉更好、思维更清晰，甚至延长寿命。

对于数百万人来说，园艺是一种令人放松和满足的爱好。但科学家们认为，它不仅仅是一种爱好，而是一种“多成分干预”。这是科学术语，指的是同时在多个方面发挥作用的事物。

园艺结合了轻度的身体活动、接触自然、有结构的目标，以及通常还包括社交互动。每个元素都独立地与改善福祉相关联。但当它们像园艺这样结合在一起时，效果会非常强大。

来自罗马尼亚克卢日农业科学大学和伦敦国王学院的研究人员分析了四十年来的科学文献。他们从涉及全球数千名参与者的40项系统综述和荟萃分析中得出了结论，信息非常明确：无论你是在窗台上种植植物还是在社区花园里耕作，园艺活动都能带来可测量的好处。

园艺对心理健康有益

园艺始终与较低的抑郁和焦虑率、更好的情绪和自尊、增强的认知功能以及更高的生活满意度相关联。一个关键发现是，参与园艺干预的参与者总体幸福感提高了55%。

这不是一个小幅度的提升，而是改变生活的变化。

那么，种植番茄或照料花坛究竟是如何帮助人类心理的呢？研究人员指出了几个重叠的机制。

首先，有身体活动，即使是很温和的。挖掘、弯腰和浇水使身体保持运动，这会促进内啡肽的释放并减少炎症。园艺中的受伤风险很低。其次，接触绿色空间本身也有积极的影响。自然已被证明可以触发一种镇静效果，减少皮质醇——压力激素——同时改善注意力、创造力和情绪调节。科学家称之为“注意力恢复理论”，即自然环境有助于我们从精神疲劳中恢复。

第三，园艺鼓励正念。当你专注于照顾一个活生生的东西时，你就不太可能纠结于过去的遗憾或未来的担忧。这种存在感，研究人员说，能建立情感韧性。最后，还有联系。无论是分享多余的蔬菜，与邻居在社区地块上聊天，还是仅仅被提醒到生活的更大节奏，园艺培养了一种与自然或当地社区的联系感。

园艺似乎对每个人都有用

老年人在研究中看到了最显著的效果。园艺帮助他们维持身体功能、改善记忆并对抗孤独。对于患有痴呆症的人，园艺疗法提升了情绪和社交互动。

面临心理健康挑战的成年人，包括抑郁症和焦虑症患者，也经历了显著的改善。他们体验到了症状的减轻和更大的目标感。虽然不同研究中抑郁或焦虑评分的具体数值降低有所不同，但多项综述的一致趋势表明，园艺干预措施带来了心理健康方面的可测量改善。

即使是患有慢性疾病（如心脏病或糖尿病）的人也显示出改善。园艺与更健康的饮食（更多新鲜水果和蔬菜）、更好的体重管理和更低的血压相关联。

儿童没有被纳入这项研究，但先前的研究表明，园艺也可以帮助他们更加专注并在学校表现更好。

证据是有希望的——但并不完美

尽管结果总体上是积极的，但研究人员仍呼吁谨慎。并非所有纳入伞形综述的研究都是高质量的。事实上，根据标准质量评估工具，其中71%被评为“极低质量”。这并不意味着这些发现是错误的，但这确实表明我们需要更好、更严格的研究来确认这些发现。

例如，许多研究缺乏对照组或依赖自我报告的数据。其他研究没有明确定义什么是“园艺”，也没有考虑活动的频率或持续时间等变量。研究还倾向于关注相关性，而不是因果关系。从事园艺的人往往更有可能参与其他健康行为——比如在家做饭、定期散步或减少屏幕时间。因此，一些心理健康益处可能源于这些相关习惯。

不过，少数随机对照试验——医学研究的金标准——仍然发现了持续的积极结果。

该综述的作者呼吁增加对园艺作为公共卫生工具的投资。就像健康饮食越来越多地被用作健康干预一样，健康的习惯如园艺也可能有其用途。

甚至有一种不断增长的趋势，将园艺纳入心理健康治疗计划，特别是针对抑郁症、焦虑症和创伤恢复。这种方法被称为“园艺疗法”，它结合了心理学、职业治疗和环境科学。你不需要绿手指或任何真正的技能。即使是一盆室内植物、窗台上的几株香草或在当地花园做志愿者也能带来积极的变化。

在一个常常感觉快速、碎片化和脱节的世界里，园艺让我们——字面意义上和比喻意义上——扎根于某种更慢、更稳定且深深植根于人性的东西。

该研究发表在《BMC系统综述》杂志上。

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