糖尿病、高血脂、高胆固醇、高血压健康食谱.ppt
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1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,“,三高健康食谱,”,健康教育,高脂血症:,“,沉默的健康杀手,”,什么是血脂?,“,血脂,”,是指血清中所含脂质的总称,由胆固醇、甘油,三酯、磷脂和非游离脂肪酸共同组成它们与不同的蛋白质,结合在一起,以,“,脂蛋白,”,的形式存在于血液中。,胆固醇有,“,好,”“,坏,”,之分,HDL-C是,“,好,”,的胆固醇,对心血管有保护作用。可以将所食的油腻食物中有害的胆固醇从血管内壁带到肝脏,经吸收和有效利用,然后排
2、出体外。,LDL-C是,“,坏,”,的胆固醇,是心脑血管疾病的元凶。血液中LDL-C增加,一旦高血压、糖尿病、吸烟等因素使血管内皮有漏洞,它们就会钻到动脉的内皮下面,形成动脉粥样硬化斑块,可引起动脉粥样硬化,最终导致心脑血管疾病。,高脂血症,高脂血症,由于体内脂肪代谢的异常导致血脂水平的升高。,有原发和继发之分,高血脂现状,我国已有1.86亿成年人血脂异常,男性显著高于女性,呈现,“,三低,”,的现状:,低知晓率、低治疗率、低达标率,高血脂的危险因素,有高血脂家族史者;,1,已有冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病者;,2,有高血脂、糖尿病、肥胖者;,3,有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者,尤其
3、是直系亲属中有早发病或早病死者;,4,40岁以上男性或绝经期后女性。,5,饮食不当(高热量、高胆固醇、高饱和脂肪酸类的食物)、运动量少长期静坐者;,6,生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者;,7,长期吸烟、酗酒者。,8,高血脂的危害,高血脂的治疗,饮食,运动、减肥,戒烟酒,心理平衡,药物:他汀类,贝特类,胆酸螯合剂,烟酸及其衍生物,高血脂饮食金字塔,糖尿病:,“,人类的健康杀手,”,流行病学,全球糖尿病的平均患病率约5.7%或更多,中国糖尿病人数已达9200万,居世界第一,在上海、北京等大城市的社区调查当中,糖尿病患病率已超过10%,也就是说,在100人当中有10个人是糖尿病,基本概念,
4、糖尿病是是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。,易患人群,三多一少,代谢紊乱综合症,01,许多无症状,体检发现(约2/3),02,多尿、多饮、多食、消瘦,03,血糖增高尿糖阳性渗透性利尿多尿、多饮。,04,糖利用下降、蛋白质分解增多、脂肪分解增多消瘦、多食,05,并发症,06,糖尿病的症状,诊断,典型的糖尿病症状+随机血浆葡萄糖浓度 11.1mmol/L 或空腹血浆葡萄糖(FPG)7.0mmol/L或OGTT2小时血浆葡萄糖11.1mmol/L。单独
5、符合一条,均可作为诊断依据或标准,(每种检查必须重复一次以确诊)。,糖尿病的危害,治疗,强调早期、长期、综合、个体化,饮食,合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜,平衡膳食,选择多样化、营养合理的食物,放宽对主食类食物的限制,减少单糖及双糖的食物,限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质,增加膳食纤维摄入,增加维生素、矿物质摄入,提倡少食多餐,定时定量进餐,药物,口服,胰岛素,高血压,“,无声杀手,”,“,心脑血管疾病的元凶,”,诊断,高血压:在机体休息状态下,收缩压大于140mmHg,和(或)舒张压大于90mmHg,且不在同一天的两次测量都到达以上标准。,确诊高血压的注意事项,流行病学
6、,据2004年资料显示,我国现有1亿6千万高血压患者,18岁居民高血压患病率为18.8,与1991年相比上升31%。,01,流行病学显示:我国高血压患病率和流行存在地区、城乡和民族的差别:,北方南方,沿海内地,城市农村,,随年龄增长而上升,青年时期男女,中年后女稍男,02,高血压患病率与年龄呈正比,01,女性更年期前患病率男性,更年期后男性,02,有季节差异,冬季夏季,03,与饮食习惯有关,04,与经济文化发展水平正相关,05,与肥胖和精神压力正相关,与体力活动负相关,06,有一定的遗传基础,07,流行病学特征,病因,”,年龄,发病率有随年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。,食盐摄入食
7、盐多者,高血压发病率高,有认为食盐2g/日,几乎不发生高血压;34g日,高血压发病率3,415g日,发病率15,20g/日发病率30。,体重肥胖者发病率高。,遗传,大约半数高血压患者有家族史,可能与遗传性肾排钠缺陷有关。,环境与职业,有噪音的工作环境,过度紧张的脑力劳动均易发生高血压,城市中的高压发病率高于农村,症状,大部分人并无特别症状,少部人会有以下症状表现:,头痛、头晕、失眠、呼吸短促、颈部酸痛、疲倦、烦闷、,心悸、记忆力减退和精力难以集中等,并发症,STEP 01,STEP 02,高血压的危害主要是造成脑、心、肾等重要器官的损害,如中风,血管壁损伤,危害,治疗,治疗,药物,肥胖,一切慢
8、性病的起源,超重和/或肥胖:BMI 25kg/m2,高血糖:FPG 6.1 mmol/L(110mg/dL)及/或 2hPG 7.8mmol/L(140mg/dL),及/或已确诊为糖尿病并治疗者,高血压:SBP/DBP 140/90mmHg,及/或 已确认为高血压并治疗者,血脂紊乱:空腹血 TG 1.7mmol/L(150mg/dL),及/或空腹 HDL-C0.9 mmol/L(35mg/dL)(男)或 1.0 mmol/L(39mg/dL)(女),1,2,3,4,代谢综合征诊断标准,具备以下 4 项组成成分中的 3 项或全部者:,代谢综合征饮食运动金字塔,202X,谢谢!,单击此处添加正文,文字是您思想的提炼,请尽量言简意赅的阐述观点。,
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