快捷酒店客房服务规范及要求.doc

遵循酒店规定，不要在客房内吸烟 #生活技巧# #旅行技巧# #酒店预订攻略#

快捷酒店客房服务规范及要求 快捷酒店客房服务规范及要求 1、 客房服务员岗位职责:按标准要求负责清扫整理楼层 公共域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客 人的服务需求，负责本区域安全工作。 2、 客房主管每日工作流程的基本步骤:领取当天客房表 ——领取钥匙和对讲机——安排工作——检查公共区 域与空房——交第一房态表——检查房间与公共区域 安排，中班工作——收齐服务员工作报表并发客房用 品——主持班后会——填写报表和交接本——工作结 束。 3、 客房服务员每日工作流程的基本步骤:准时签到上岗 ——领取钥匙、对讲机和工作报表——保洁准备工作 ——保洁结束——领取客房用品——工作区域的清洁 整理——交还钥匙和对讲机——参加班会后——结束 工作。 4、 客房主管主要负责组织和安排客房和公共区域的清扫 工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施 清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满 足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工 程人员完成客房和公共区域的维修项目。 5、 主管的岗位职责:负责组织、按排客房和公共区域的 清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程 实施清扫和服务工作。确保酒店客房干净与设施完好， 满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助 工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 6、 领班的岗位职责:接受客房主管分配的工作，客房主 管不在岗时，代理客房主管的工作;满足客人的服务 需求。 7、 作为主管/领班，每天下午前除将检查完客房以外，还 须负责:(1)发放易耗品，并汇总易耗品领用情况; (2)按送洗数发放干净的布草;(3)收回钥匙和对讲 机;(4)开班后会;(5)抽查工作间布草和工作车上 易耗品;(6)填写工作日报表和房态，并与前台交接。 8、 客房补充客用品应遵循离店房更新、住客房补缺不撤。 9、 客房领班接到VIP入住接待通知时，应选择设施完好， 房号、朝向和位置最理想的房间作为VIP用房。 10、 VIP入住后，客房主管应在客房服务员的清洁日报表 上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。 11、 客房服务员遇见VIP时，应以姓氏和职务尊称称呼客 人。 12、 对VIP预住房，客房领班须及时安排服务员按大清洁 标准进行清扫。 13、 VIP住店期间，客房须按退房标准打扫。 14、 在打扫住客房时，电话铃响，服务员不可以接听电话。 15、 客房楼层区域开荒，应该按楼道----房间----卫生间顺 序进行操作。 16、 清洁住客房时，遇到紧急情况，服务员可以使用房内 电话。 17、 客房楼层卡的有效期是一个月，每月第一周的星期一 更新。 18、 客房服务员清洁房间结束后，在《客房服务员告知报 表》上应填写房间状态、出房时间、客用品补充数量、 维修的项目和特别事项记录等。 19、 客房大清洁必须检查，单项清洁需抽查。 20、 清洁大堂地面时，必须摆放“小心地滑”示意牌并增 加托擦次数，保持地面清洁和干净。 21、 检查客房卫生的顺序应遵循顺时针开始，从上至下， 先卫生间后房间的原则。 22、 酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定，以《客房 保洁服务周期表》的项目为原则。 23、 客房床位数和可用的布草数量达到1:2.7时，客房必须 及时申购，申购数为0.5 24、 当服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和 劝告，并做好记录和上报。 25、 每年6-10月垃圾房必须每日喷洒杀虫剂。 26、 绿色植物每天清洁，擦拭时不得使用沾有清洁剂的抹 布。 27、 客房走道卫生质量标准要求:地脚线无污灰，无黑印; 墙面无黑印、无污迹;通道门无污迹、无指印;消防 指示灯无污迹、无指印;天花板无手印和蜘蛛网;灯 泡无指印;楼梯无污迹、无灰尘;镜子和窗台无污迹、 无浮灰。 28、 服务员接到修理房布置通知后，应立即到达指定的客 房。 29、 遗留物品保留日期一般为;非贵重物品三个月;贵重 物品六个月;食品1-----3天。 30、 收到的【【客人开门通知单】】服务员应在下班时交给 客房主管，由客房主管交至前台 。 31、 *间客房，*个楼层，每个楼层*间房，设一个楼层为无 烟房。 32、 服务员遇到住客房反锁，敲门又无人应答时，应马上 汇报值班经理和主管。 33、 客房楼层消毒间内保洁厨的配备标准是:不多于每25 个房间配备杯子保洁厨(双开门，四层，挂壁)。 34、 客房楼层消毒间的墙壁应有距离地面两米以上的白色 瓷砖铺设的墙裙。 35、 杯具清洁消毒时，84消毒液稀释的比例是1:3%0-5%0. 36、 布草有严重污迹时，服务员在洗送前要做记号，单独 存放，告知洗衣房作特别处理，并做好记录。 37、 工作车固定轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。 38、 工作车上

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