快捷酒店客房服务规范及要求
遵循酒店规定,不要在客房内吸烟 #生活技巧# #旅行技巧# #酒店预订攻略#
快捷酒店客房服务规范及要求
快捷酒店客房服务规范及要求 1、客房服务员岗位职责:按标准要求负责清扫整理楼层
公共域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客
人的服务需求,负责本区域安全工作。
2、客房主管每日工作流程的基本步骤:领取当天客房表
——领取钥匙和对讲机——安排工作——检查公共区
域与空房——交第一房态表——检查房间与公共区域
安排,中班工作——收齐服务员工作报表并发客房用
品——主持班后会——填写报表和交接本——工作结
束。
3、客房服务员每日工作流程的基本步骤:准时签到上岗
——领取钥匙、对讲机和工作报表——保洁准备工作
——保洁结束——领取客房用品——工作区域的清洁
整理——交还钥匙和对讲机——参加班会后——结束
工作。
4、客房主管主要负责组织和安排客房和公共区域的清扫
工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施
清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满
足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工
程人员完成客房和公共区域的维修项目。
5、主管的岗位职责:负责组织、按排客房和公共区域的
清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程
实施清扫和服务工作。
确保酒店客房干净与设施完好,
满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助
工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
6、领班的岗位职责:接受客房主管分配的工作,客房主
管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人的服务
需求。
7、作为主管/领班,每天下午前除将检查完客房以外,还
须负责:(1)发放易耗品,并汇总易耗品领用情况;
(2)按送洗数发放干净的布草;(3)收回钥匙和对讲
机;(4)开班后会;(5)抽查工作间布草和工作车上
易耗品;(6)填写工作日报表和房态,并与前台交接。
8、客房补充客用品应遵循离店房更新、住客房补缺不撤。
9、客房领班接到VIP入住接待通知时,应选择设施完好,
房号、朝向和位置最理想的房间作为VIP用房。
10、 VIP入住后,客房主管应在客房服务员的清洁日报表
上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。
11、客房服务员遇见VIP时,应以姓氏和职务尊称称呼客
人。
12、对VIP预住房,客房领班须及时安排服务员按大清洁
标准进行清扫。
13、 VIP住店期间,客房须按退房标准打扫。
14、在打扫住客房时,电话铃响,服务员不可以接听电话。
15、客房楼层区域开荒,应该按楼道----房间----卫生间顺
序进行操作。
16、清洁住客房时,遇到紧急情况,服务员可以使用房内
电话。
17、客房楼层卡的有效期是一个月,每月第一周的星期一
更新。
18、客房服务员清洁房间结束后,在《客房服务员告知报
表》上应填写房间状态、出房时间、客用品补充数量、
维修的项目和特别事项记录等。
19、客房大清洁必须检查,单项清洁需抽查。
20、清洁大堂地面时,必须摆放“小心地滑”示意牌并增
加托擦次数,保持地面清洁和干净。
21、检查客房卫生的顺序应遵循顺时针开始,从上至下,
先卫生间后房间的原则。
22、酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定,以《客房
保洁服务周期表》的项目为原则。
23、客房床位数和可用的布草数量达到1:2.7时,客房必须
及时申购,申购数为0.5
24、当服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和
劝告,并做好记录和上报。
25、每年6-10月垃圾房必须每日喷洒杀虫剂。
26、绿色植物每天清洁,擦拭时不得使用沾有清洁剂的抹
布。
27、客房走道卫生质量标准要求:地脚线无污灰,无黑印;
墙面无黑印、无污迹;通道门无污迹、无指印;消防
指示灯无污迹、无指印;天花板无手印和蜘蛛网;灯
泡无指印;楼梯无污迹、无灰尘;镜子和窗台无污迹、
无浮灰。
28、服务员接到修理房布置通知后,应立即到达指定的客
房。
29、遗留物品保留日期一般为;非贵重物品三个月;贵重
物品六个月;食品1-----3天。
30、收到的【【客人开门通知单】】服务员应在下班时交给
客房主管,由客房主管交至前台。
31、 *间客房,*个楼层,每个楼层*间房,设一个楼层为无
烟房。
32、服务员遇到住客房反锁,敲门又无人应答时,应马上
汇报值班经理和主管。
33、客房楼层消毒间内保洁厨的配备标准是:不多于每25
个房间配备杯子保洁厨(双开门,四层,挂壁)。
34、客房楼层消毒间的墙壁应有距离地面两米以上的白色
瓷砖铺设的墙裙。
35、杯具清洁消毒时,84消毒液稀释的比例是1:3%0-5%0. 36、布草有严重污迹时,服务员在洗送前要做记号,单独
存放,告知洗衣房作特别处理,并做好记录。
37、工作车固定轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。
38、工作车上必须配有遮盖布。
39、工作车布草一次配备不宜太多,一般4间左右的客房
用量。
40、在客房工作车的新标准中,万向轮上方一侧应存放垃
圾;卷纸;推动工作车时,手提篮可放在上方;挂盛
放脏杯子的塑料桶;推动工作车时,簸箕可放在下面
档板上。
41、客房清洗消毒完的杯子应存放在保洁厨中待用。
42、工作车不得存放私人物品。
43、工作车每天清理一次。
44、控制好工作车的行走方向。
注意不要碰坏墙面及其它
相关设备。
45、酒店如因特殊原因不能在写字桌上打孔穿网线,可采
取在写字桌靠近墙面的背面装线夹的方式来放置网
线。
46、每天打扫房间时,客房服务员将消毒过的杯子放于小
型塑料周转箱中。
47、卫生间台面清洁干净后,可待台面完全干透后进行上
蜡,约20—30分钟后进行上蜡保养。
48、客房服务员清洁VD房时,应将客人使用过的杯子取
出,放于塑料桶中,集中拿到消毒间清洗消毒。
49、客房服务员在使用楼层钥匙时需注意:1】非工作需要
不得擅自开启门锁;2】为住店客人开启房门需验收《开
门单》;3】如果客人在楼层上要求开门,服务员应与
前台仔细核对客人身份,确保无误方可为客人开门。
50、服务员若发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进
房查看;如无人,需及时报告主管和安保,通知值班
经理做反锁处理。
51、拆清吸尘器的标准:倒清吸尘器内的垃圾;擦净吸尘
器内壁和外壁,绕好电线,放到指定位置。
52、服务员在走廊行走时,遇到迎面过来的客人应:微笑
示意;主动侧身,让路或放慢步子,并问候客人“先
生/小姐,您好”;如客人离店,要说:“欢迎再次光临,
再见”。
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