个人工作的心得及感悟分享10篇

发布时间：2024-11-16 00:16

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2024年4月27日发(作者：)

个人工作的心得及感悟分享10篇

工作就是劳动者通过劳动将生产资料转换为生活资料以满足人们生存和继续社会发展

事业的过程。下面小编为大家带来个人工作的心得及感悟分享，希望大家喜欢!

个人工作的心得及感悟分享1

今年我到__物业客服部工作，主要工作的内容是：接待客户、相关业务的办理、费用

的收取及缴纳统计、客户信息反馈，以及客户档案的管理。想想自己刚进公司的时候，对

物业可以说是一知半解，实际应用更不是件小事。以下是我自己对怎样做好客服工作的一

些想法与心得：

1、肯定自己。客服服务最重要的组成要素是客服员。客服员要接受自己，肯定自己、

喜欢自己。如果你连自己都嫌弃自己，却指望业户会喜欢你，那实在太难为业户了。香港

销售大王冯两努说得好：“销售员成功的秘密武器是，以的爱心去喜欢自己。”

2、养成良好的习惯。有人习惯每天至少打10个电话给客户，了解客户的需求，也有

人每天打不到3个;有的人将下班时间定为晚上9点，也有人5点半就想着回家;有的人每

天晚上都安排好明天的日程，也有人永远不知道今天早上该做些什么……人们在不知不觉

中养成习惯，也在不知不觉中造就或阻碍自己，这就是习惯的力量。每一个人都是习惯的

奴隶，一个良好的习惯会使你一辈子受益。如果你是客服员，不妨问问自己有哪些“成功

的习惯”?

3、有计划地工作。每天多收集一些新客户的资料，作为客服部应以主动服务为主并

制作服务预案，在给客户服务之前，要了解客户需要什么，服务的形式，接受程度等等，

有针对性、特色的服务。

4、要具备专业知识。客服员要具有业务及其有关的知识。比如“我们塔楼周边的一

个租赁费用的情况”“我们提供的服务是不是完善”“塔楼的物业费有些什么”面对客户

这一连串的咨询而无法提供完整或立即的答复，“我再回去查查看”、“这个问题我请经

理来跟你说明”、“这一点我不太清楚”这样绝对不是个专业工作者的态度。于是你的价

值马上被打折扣。现阶段我们客服员，就要尽量让每一个客户对我们产生信任感。我们一

直都坚信没有做不到，只有想不到的观念!

个人工作的心得及感悟分享2

在时间的流程中，我常常审视自己的脚印，自有幸加入到__物业公司，作为财务室的

一员，当然，__物业公司的财务工作还要代售电及收取物业费，然而，通往这扇大门的道

路是条坎坷之道，遇到挫折摔倒是常有的事，但在摔倒以后，稍有理智的人，都会从失败

中总结出一个正确的论断，就会重新踏上征途，继续去走一条有意义的人生之路，而且会

比之前走得更快更稳。在此感谢给我理智的人们，正是因为你们给我勇气，使我在遭受了

挫折以后，总会得到一个明白，正是这个明白给了我经验，给了我智慧，给了我百折不回

的意志。

出纳的岗位工作职责权限主要是：负责现金、支票、发票的保管工作，要做到收有记

录，支有签字;对现金收、支的原始凭证认真稽核;根据原始凭证，记好现金和银行帐，做

到记录及时、准确、整洁、无误。并按日核对库存现金，日清月结;严格遵守现金管理制

度，库存现金不得超过定额，不坐支，不挪用，不得用白条抵顶库存现金;负责到银行办

理经费领取手续，支付和结算工作;收付现金双方必须当面点清，防止发生差错等重要任

务。

以上简单的概括了出纳岗位的日常工作，一两个字便可以将其说完，其实看似无足轻

重，事实就马虎不得。要做好出纳工作绝不可以用“轻松”来形容，出纳工作绝非“雕虫

小技”，更不是可有可无的一个无足轻重的岗位，出纳工作是财务工作中不可缺少的一个

部分，它是经济工作的牵导线，这个财务关把不好，将给企事业单位造成不可估量的经济

损失。因此，它要求会计人员要有全面精通的业务水平，熟练高超的业务技能，严谨细致

的工作作风。显然，财务者必须做到三心而不能两意，耐心、细心、专心者不自欺，才是

成大器干大事的根本。财务工作不仅责任重大，而且有不少学问和技术技能，需要好好学

习才能掌握。

然而，有些人有些事有些物不是如人所愿的，就像天空不会永远都是晴天，天气预报

有时也会估算错误，下雨了，没有雨具，你就只能是个落汤鸡。此时，必须要把心态调整

好重新上路，绝不允许在通往成功之路被淋感冒。事实上有时候付出了，机遇来了，真的

未必会有回报，因为机遇不是获得成功的根本原因，锲而不舍的追求才是成功最重要的条

件。所以，对人对事对物一定要问心无愧，对得起自己，做好自己的本职工作才是基础，

只有追求了珍惜了才不会后悔。只有锲而不舍的追求目标，成功终有一天会找上你的。

我是初次接触物业管理工作，对物业管理的职责任务不甚了解，为了尽快适应新的工

作岗位和工作环境，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，总结工作方法，

现已基本胜任本职。一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任

务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地进入

了工作情况。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的

帮助指导下，从不会到会，从不熟悉到熟悉，我逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切

入点，把握住了工作重点和难点。

随着物业管理在居民生活中的不断深入，提供业主满意的服务成了物业管理企业保持

绝对竞争优势的首要法码。要想赢得业主、赢得市场，就要不断提高服务质量和管理水平，

而往往业主对服务的认可源于提供服务者的真诚。

个人工作的心得及感悟分享3

我从__物业正式成立后，接管__物业客服部客服领班工作，负责客服组、清洁组、维

修组的管理工作。历时7个月，从摸索到熟悉，边做边学，在我前进的每一步中，都得到

了公司领导和同事的热情相助，得到了大多数住呢的支持与认可。在这7个月来，我们面

对了很多压力，克服了很多困难，但我们却非常愉快和充实。因为我们有一只高素质的队

伍，有一群热情、愿奉献的物业管理人。我们扎实工作，勤奋敬业，协调各方，周到服务，

完成了各级领导交办的工作任务，下面我谈谈这段时间的心得体会：

1、范行为，强化内部管理，自身建设质量提高

管理处员工统一着装，挂牌上岗;对住户、客户服务按中心要求规程操作，贯彻礼貌

待人、化解矛盾、微笑服务，适时赞美等工作规程;员工按时上下班，打考勤，请假需经

班组及主管批准;员工分工明确，工作内容落实到人，熟知岗位职责、工作标准、工作规

程。

2、规范服务

认真书写各项工作日志，文件、记录清楚;建立了清洁、维修日巡检表，落实交班工

作记录本;客服组每周二下午召开一次周例会，在员工汇报工作的基础上，小结、点评、

总结前一阶段完成的工作任务，同时布置新的工作任务，宣传中心例会规定，提出明确要

求，及时上报主管，请示工作;每月对住户来电来访进行月统计;办理小区id门禁卡、车卡;

建立完善的档案管理制度，对收集各类资料等文件分类归档完整，有检索目录，共计23

盒。同时，初步实施了电子化管理，各种公告、通知、报告、物业费、业主信息资料，并

同步建立电子档案，可随时调阅。

个人工作的心得及感悟分享4

“忙并收获着，累并快乐着”成了心曲的主旋律，常鸣耳盼。对我而言，这段的工作

是难忘、印记最深的。工作内容的转换，连带着工作思想、方法等一系列的适应与调整，

压力带来了累的感觉，累中也融进了收获的快乐。现在简要总结一下在这段时间我的工作

情况：

一、增强业务知识、提高自身综合素质

作为一名班长，是自分队长以下全队人的榜样，我时刻提醒自己要加强各方面的业务

知识，以便于提高自身的综合素质。要正确处理苦与乐，得与失、个人利益和集体利益的

关系，坚持甘于奉献、诚实敬业，经过这段时间的学习和锻炼，在工作上取得了一定的进

步，细心学习他人长处，改掉自己不足，并虚心向领导、同事请教。对自身严格要求，始

终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，始终把作风建设的重点放在严谨、

细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中，以制度、纪律规范自己的一切言行，

严格遵守公司各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意

见，不断改进工作。发扬吃苦耐劳精神，面对督查事务杂、任务重的工作性质，不怕吃苦，

主动找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，积极适应各种艰苦环境，在繁重的工作

中磨练意志，增长才干。发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习，勇于实践，博览群书，在

向书本学习的同时注意收集各类信息，广泛吸取各种“营养”;同时，讲究学习方法，端

正学习态度，提高学习效率，努力培养自己具有扎实的理论功底、辩证的思维方法、正确

的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好。

二、关心队员的生活、确保队伍的稳定

做为班长，我有责任配合分长抓好队伍的稳定工作。针对队员的年龄普遍偏小，在家

中又是独生子女，刚参加保安工作，没有任何的工作经验，随同分队长对每一名新入队的

队员找其谈话，了解该队员的基本情况，有针对性的采取工作方法因人而异，并且陪他们

吃第一次饭，使他们尽快融入到保安队伍中来，主动帮主他们解决一些生活中的困难，使

他们充分感受到保安大家庭的温暖，针对现在保安流动性大的特点，分队长和我积极联系

老乡，亲属、朋友招收保安员，通过努力增加了队员的人数，确保了队伍的稳定，提高了

队伍的凝聚力和战斗力。

三、严格要求，确保重大活动和节日的安全

在工作期间，我对每次保卫工作都十分得重视，在分队长的带领下，充分发挥带头作

用，积极响应，号召大家发挥团队合作精神，完成了各个时期的重大活动和节日的安全工

作。在活动中，配合队长组织全队进行了宣传动员工作，建立活动宣传栏，张贴活动标语，

让让队员都参与进来，充分调动了大家工作的积极性，把宣传工作深入到每名队员，同时

还写了决心书。让大家体会并认识到保卫工作的重要性，同时提醒自己遵纪守法、爱岗敬

业、防止安全生产事故的发生。利于重大活动及节日的安全开展。

四、文明执勤、优质服务

立马集团除了安保工作要求高之外，对我们日常工作的要求也十分严格。特别是单位

安保部提出20__年为服务年之后，领导根据实际情况，在执勤中提出主动向业主问好，

并帮主员工做一些力所能及的事情。我们积极响应，在每天早晨员工上班经过我们的岗位

时，向业主问“早上好!请您刷卡”，晚上下班后向业主说“您慢走，再见!”使业主渐渐

对我们有了亲切感，在工作中验证刷卡慢慢开始配合我们工作了，特别是在工作中，针对

队业主的需要帮主时，主动提供力所能及的帮主，如有的业主自行车没气了，我们及时用

打气筒帮主打气;有的车胎没气了，我们主动帮助更换车胎等。得到了业主一致好评，拉

近了我们与业主的距离，提高了我们的服务质量，也树立了我们保安的良好形象!

个人工作的心得及感悟分享5

我虽是一名普通的保安员，但在我心中，__小区就是我的家，领导是我的家长。同事

是我的兄弟姐妹，小区的事是我自已的事，我要精心守卫我的家，使它在安全的环境中茁

壮成长。我明白作为一个家庭成员，一名保安员"守卫小区、守卫我家"的责任重大。

保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作，可我没有因此而胆怯、畏惧。卡内基

钢铁公司总裁齐瓦勃曾经说过"我们不是在为老板打工，更不是单纯为了赚钱，我是在为

自己的梦想打工，为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。"因此，我们必

须秉承严肃认真的工作态度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。坚决完成上

级领导交给们的每一项任务，做到让领导放心。

在队长的带邻下，我们圆满地完成了今年的工作任务，得到租、住户的满意，得到了

领导的认可，我们的工作今年是比较重的一年。当中有几家住户装修，消防的施工，进出

的人员多且复杂。对我们的工作加大了压力，在这种情况下我们加强对进出人员、施工人

员正监管和登记，定时进行楼巡，把萌芽的事故撤底消灭，确保小区的安全，这有__房患

病的_女士，每一次患病都会磕东西我们小区的花盆砸了__个，有时这会高空抛物，在患

病时为了保护好群众的生命财产，车辆不受伤坏，并助领导，社区工作站，维护好现场，

并得到领导的表扬。

在工作之余，在队长带领下，我们进行了保安员体能训练，内容包括，队列训练，军

体权等。坚持完成预期目标，保质保量地完成训练计划，我刚开始时叫苦叫累的现像，但

我明白作为保安员只有过硬的业务本领和强壮体能素质，才能更好地发挥"养兵千日、用

在一时"没有刻苦训练关健时刻怎么能发挥出我们的作用呢所以我不怕苦不怕累，直坚持。

作为保安员还是一名义务的消防员，今年管理工司组织了好几次的消防安全讲座培训

并学习消防平时生活当中遇到安全发生火灾应急措施，并认真地学习记录，长掌消防知识，

结合本小区的消防设备、设施，定期进行设备的巡查和维护工作，以预防为主、防消结合

方针，确保租住户的生命财产的安全。

在工作生活当中本人在一年的总结如下：

1、坚决服从领导、认真领会执行公司的经管理策略和工作，指示精神，并贯彻落实

到岗位实际工作当中始终把维护公司利益放在弟一位。

2、对小区的治安严于管理，敢于不法分子作斗争。

3、对进出的车辆严于记录，对收费的车辆安照工的要求进行收费，做到文明服务。

4、在队长的带领下我们进行了小区的绿化、维护工作。创建和谐文明小区。

5、坚持"预防为主、防消结合"的消防方针，完善消防设备巡查及保养措施，并加强

消防知识的培训，提高防火意识，能掌握消防设备的操作方法，确保安全。

以上是我在一年中做到做好的方面，纵观一年的工作客观自我剖析，自已在下列中方

面存在不足之处，肯领导的指正与批评，以待今后的工作中进一步加强和改正。

1、工作当中有松懈。

2、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习，积累。

我坚信在公司领导英明决策下物业公司的明天会更好，做为工司的一份子，在未来的

工作我将一如既住，全心作意的为公司贡献一份微薄之力。

个人工作的心得及感悟分享6

弹指之间，20_年已然过半，而我来到公司已经一年了，在这一年里，我不仅感受到

了乐寿这个大家庭的温暖，更学到了很多在大学里学不到的知识。

距离放假的日子越来越近，已经没有往年那种期待的心情，一年到头一无所获。随着

年龄的增长，面对的事情越来越多，烦恼也只增不减。过年这种节日，更多的不是感受快

乐，是懊恼如何应付七大姑八大姨的各种“问候”与“关心”。长辈们总会用他们的那些

观念跟期望来要求你，拿你和同龄人作对比。

作为一个刚刚毕业的大学生，刚入职时我的操作还不是很熟练，各种检测方法都还是

一知半解，不过在同事的帮助下，已经对日常化验检测和品质管理熟练掌握，对各项化验

检测设备也能运用自如。从陌生到熟悉，与各位领导和同仁的关心和帮助是分不开的。

作为品管部化验员，我深刻的认识到化验结果的准确性是饲料原料、产品采用的关键，

有正确的结果数据才能保证原料产品的合格与否;才能保证质量，严把质量关。因而对每

一个样品的检测都严格按照国标上的化验步骤和操作规范进行化验，确程无误，从而保证

结果的准确性。

其次，作为品管部品管员，一个把控质量的重要岗位。我们日常的工作根据检验标准

对大宗原料、辅料、成品外在质量进行检验，保证入库原料和出库成品质量合格，我深知

我岗位的重要性，所以我本着“把工作做的”的目标，扎扎实实干好本职工作，并且在工

作之余我努力的学习专业知识充实自己，虽然在工作上会遇到很多挫折但是我相信我自己。

有句话说得好“从哪里跌倒、就从哪里爬起来”我秉着笨鸟先飞的思想，我相信只要我付

出的比别人多肯定能弥补我在工作中的不足。

最后，在今后的时间里我会更加努力，加强自身学习，把工作做的更认真仔细，高效

实用，在工作上更上一层楼。也祝愿我们公司明年有更加进一步的发展壮大!

个人工作的心得及感悟分享7

时光飞逝，不知不觉到公司也半年时间了，作为一名进入一个全新工作环境的新员工

来说，尽管在过去的学习和工作中积累了必需的工作经验，但刚进入公司，难免还是有点

压力。为了能让自己尽早进入工作状态和适应工作环境，有问题及时请教同事，用心学习

工作所需要的各项专业知识。这段时间我学到了很多知识，自己的技术水平也得到了很大

提高，过得十分充实和快乐，再累也是值得的!

我感觉品控部是这个饲料公司不可或缺的一个部门，从原料的进厂再到成品饲料的出

厂，品控部一直时时刻刻的关注着产品质量。

对于一名合格的品管员来说，日常工作中透露着谨慎和严谨。在这样一个重要的工作

岗位上，我们要更加严苛的要求自己，扎实掌握岗位技能，积极待人接物，努力让自己迅

速成长为一个思想进步、技术过硬、扎实肯干的符合公司要求好员工!我们更要精诚合作，

互相帮助，努力让我们的品控部成为一个团结富有战斗力的团队!

在这里，我要感谢在这段时刻帮忙过我的领导和同事，正是因为他们无微不至的关怀

和不厌其烦的帮忙，才使得我尽早从那种紧张情绪中解放出来，让我尽快地适应环境，全

身心地投入工作!

用心的人像太阳，照到哪里哪里亮;消极的人像月亮，初一十五不一样。因此我的心

有多大，舞台就会有多大，心态决定一切，所以我会以最用心的心态去应对自己的工作。

我坚信，没有做不成的事，只有不愿做的事。

作为团队中的一名新员工，我会尽快让自己成长起来，在团队中有所担当，承担相应

的职责，我会发挥新员工学习潜质强，工作热情高的优势，多向有经验的同事学习，使自

己尽快的能融入团队，融入公司，独立高效地完成相关工作!

个人工作的心得及感悟分享8

这段时间的工作当中我觉得自己进步很大，工作是自己的事情，我感觉自己能够有更

多的成长，这几个月下来，我确实是感觉自己的变化很大，我也是通过这样的方式提高了

自己很多，工作当中我确实还是有待进步的，刚刚来到__这里不是很久，我感觉自己是非

常充实的，我希望通过这样的方式自己有更多的进步，在工作当中让自己做的更好，展示

自己能力，保持一个好的态度，在以后的工作当中做的更好，我也有一些心得。

在工作当中我真的感觉非常的有意义，这也是对工作应该要有的态度，作为一名新员

工我能够时刻端正好自己的态度，我和周围的同学相处的很好，我非常清楚我现在出现的

错误我应该要就正好，这不是学生应该有的样子，工作当中我的表现的还是有待提高的，

平时我做的不够好，这也是我应该要去做好的，我对自己的工作是非常上心的，有些事情

要认真得去落实好，作为一名员工这一点非常的关键，我也感觉在这一点上面我需要积累

的更多，在__这里我还是看到了自己很多的可塑性，我现在是认真的做好了自己分内的职

责，我也会坚持去搞好自己分内的职责。

我接触到了很多知识，这非常重要，丰富了自己的阅历，我也会让自己有更多的进步，

在这方面这也是我应该要去展示好的，我认为这是我要去端正好的态度，我也会在未来的

学习当中保持一个好的态度，这一点非常的关键，随着时间的推移，我也是有了非常大的

提高，来到__这里更加让我感觉有了非常大的进步，我会坚持去做好自己分内的职责，这

也是我应该要有的态度，工作当中不断的学习，保持端正的心态，在工作当中我还是应该

要保持好的态度，我也是不断的学习，我知道想要让自己更加的优秀一定要不断的学习，

通过学习是能够让自己的有很大的变化的，在__这里的工作我吸取了非常多的经验，这一

点是一定的，我也很清楚作为一名学生，这是我要去认真完成好的。

在__这里我感觉自己进步，作为一名新员工我还是非常坚定自己的态度，感觉在__这

里能够学习到很多的东西，这也是对自己能力的一种提高，工作当中我也是做的比较认真

的，我知道我应该要坚持去做好，接下来继续努力，把这份工作做的更好。

个人工作的心得及感悟分享9

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，

爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心

尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务

员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、

有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧

及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注

意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服

务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐

饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们

要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而

企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能

够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。

所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无

难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作

心得

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排

除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、

认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供

优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就

是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是

均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要

团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：

积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在

走向;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

个人工作的心得及感悟分享10

作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定

找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看__公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，

回头看是两位漂亮的姐姐，是一家__在招聘服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦

又不被尊重的职业，一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话

打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，你作为一名未走上社会

的学生，可以快速的锻炼你多方面的能力，于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为，确定去上班之前我坐车去“考察”

了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员打扮干净得体，地

面卫生干净，桌面干净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定

好工作协定。

万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走

菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真

正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端

四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同

时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，因为对餐厅的

菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告

诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，因为是上菜的服务员报菜名，我

就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。

终于做完了第一天，第二天照样去上班，经理特别来慰问了我。她说，我害怕你被累

跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个大学生样!

然后，慢慢的，我学习摆台，开始学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。

__个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的

活。

我又开始学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、

烟灰缸、纸碟，口布，香巾。在刚开始的时候，我是不分口布桌布乱叫，弄得小师傅不知

道我到底在问什么。越做越学越轻松，到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌

的所有餐具。然后擦餐具，准备茶水，准备香巾，一件一件有条有理的做下去，上班时间

也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意

主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学，一天改正一

点，每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广

泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会

使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅

的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要注意语气

的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有

加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如“您、请、抱歉、假如、可以”

等等。并且，我认为，微笑是服务过程中沟通的工具和最必要的工具。另外，服务员还要

注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的

表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头

表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需

求一眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，

并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是

否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中

最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务

及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时，我觉得

应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，

可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的

道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，如果有时候是一些小错误，

用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽

的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了，我马上说，不好意思，

并微笑着说，没关系，黑暗是暂时的，光明是永远的。一般情况下，客人的情绪就是服务

员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是

在自己一方，而是说对不起。

我认为，向客人推销，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也体现了服务

员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要，善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务

产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的

了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得

到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦，认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身受

用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是

能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色

中得到一定的锻炼与提高的。

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