老人营养,八种营养素需补充
发布时间:2025-04-17 20:02
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老年人需补充特定营养素以维持健康。以下是八种关键营养素:
1. 蛋白质:维持肌肉和骨骼健康。老年人应增加鱼类、瘦肉、鸡蛋和豆制品的摄入。
2. 钙:支持骨骼健康。可通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等补充。
3. 铁:预防缺铁性贫血。推荐食物包括红肉、动物血、肝脏和贝壳类海产品。
4. 锌:增强味觉和免疫功能。可从海产品、坚果和动物内脏中获取。
5. 维生素D:促进钙吸收,预防骨质疏松症。阳光和三文鱼、蛋黄等食物是良好来源。
6. 维生素A:改善视力和眼部健康。可通过动物肝脏、蛋黄及富含胡萝卜素的食物摄入。
7. 维生素B1(硫胺素):支持神经系统功能。谷类、豆类和薯类是主要食物来源。
8. 欧米伽3脂肪酸:降低炎症,保护心血管健康。深海鱼类和亚麻籽油是优秀的选择。
这些营养素对老年人的健康至关重要,缺乏可能导致贫血、骨骼问题和心血管疾病等。均衡饮食和必要时的补充剂使用可确保充足的营养摄入。
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