生鲜农产品频道

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【生鲜农产品知识体系】生鲜农产品十大主题

我们的日常饮食少不了各类生鲜农产品，生鲜农产品知识体系为大家整理有关生鲜食物的一系列知识，从食物保鲜、海鲜种类、淡水水产品大全、禽肉畜肉、家常菜、蔬菜、水果、去腥、去骚味、豆类大全、农家土特产等各方面介绍，希望能够丰富大家舌尖上的美味。

淡水水产品有哪些？常见的淡水水产品大全

水产食品营养丰富，风味各异，生活中经常最常见的水产品莫过于鱼、虾、蟹、贝类等，都是人们餐桌上不可缺少的食物。然而大多数水产品捕捞后，如不立即采取保鲜措施，很容易腐败变质，因此要注重对水产品的储存方法。本篇专题给大家带来的是常见水产品种类以及它们的烹饪方法。

【时令水果】一年四季吃什么应季水果？四季适合种什么水果？

随着现代科学技术的发展，水果蔬菜的种植越来越不受地域和时间的限制，以往某些时间吃不到的水果，现在也有的卖了。不过虽然有的吃是好事，但是反季节水果的味道终究抵不上应季水果。那么不同季节有哪些应季水果呢？哪个季节种果树最好？下面一起来看看一年四季水果时间表。

海鲜菜谱做法大全 海产品烹饪技巧 吃海鲜注意事项有哪些

提到海鲜，大家想到最多的几个词就是贵、山珍海味、鲜美、滨海城市。海鲜肉质细嫩，滋味肥厚，营养丰富。虽然价格不便宜，但是随着人们对生活质量的追求，海鲜逐渐成为受到大众喜爱的一类食物。而且自己购买进行加工烹饪，不仅价格实惠，而且卫生、味道会好得多。海鲜的种类、做法、菜谱还有食用禁忌是大家所关心的话题，掌握吃海鲜的秘诀很有必要噢！一起来看看小编为大家整理的最全海鲜汇总。

【海鲜种类】市场上常见的海鲜种类盘点 经常吃的海鲜品种你都了解吗？

海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的人事就是海参、鲍鱼、龙虾、扇贝，海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，作为喜爱海鲜类食物的吃货，这些海鲜的功效、食用注意、价格、做法都是要提前了解的，一起来盘点盘点市场上常见的海鲜种类吧。这份指南收好吗，再也不怕吃饭的时候尴尬叫不出名字啦。

国内外菜系大全 各场合食谱推荐 最实用的菜式菜谱大汇总

民以食为天，食物是人体营养最主要最重要的来源，食物除了关乎我们的生活质量，更重要的是决定着我们一生的健康，所以吃好比什么都重要。吃货肯定对美食文化了如指掌，除了中国的美食文化博大精深，世界各国的美食都是包罗万象，不同人的喜爱也风味各异。具体的菜式菜谱有哪些呢？食物烹饪怎么样最新鲜好吃？作为吃货，这些厨师资深干货一定要了解，一起来看看最实用的菜式菜谱大汇总，不管是宴请还是日常下厨都很实用噢！

食物保鲜方法大全 各类食物保存温度及保质期汇总

保鲜是为了保证食物的口感与营养，而肉类、果蔬以及水产品由于生理特性的不同，需要采用科学的保鲜方法。值得注意的是对于某一特定产品，无论采取何种先进保鲜技术，其贮藏寿命都是有限的，在此之前需要尽早处理。接下来就给大家介绍一下生活中常见的食物的保鲜方法。

加工肉制品有哪些？各种肉制品加工工艺技术详解

肉制品顾名思义就是用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。一般分为中式肉制品，如咸肉、腊肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就带大家来看看中西式肉制品具体都有哪些、相应的加工工艺技术等，一起来看吧。

【蔬菜知识体系】蔬菜十大主题

蔬菜是我们重要的食材，蔬菜知识体系为大家系统整理了蔬菜的各种知识，包括蔬菜种类、时令蔬菜、蔬菜营养与搭配、蔬菜选购、蔬菜做法、蔬菜挑选、蔬菜种植、蔬菜配送等，让大家吃的健康，吃的营养。

速冻食品有哪些种类 冷冻食品解冻烹饪方法

冷冻食品是低温冻结加工后的食品，它保留了食物的水分、汁液，还能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全。冷冻食品有哪些？按照最简单的冷冻食品分类法，可以将其分为冷却食品和冻结食品这两类，如果不严谨的话，速冻食品也属于冷冻食品一类。速冻食品不仅易于保存，而且烹饪和制作起来也比较简单，所以平时生活工作比较繁忙的人群喜欢食用，速冻食品健康吗？速冻食品怎么吃？和Maigoo编辑来了解下吧！

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